Resep: Steak daging sapi Homemade Simple Anti Ribet!

Steak daging sapi Homemade Simple.

Teman-teman dapat memasak Steak daging sapi Homemade Simple hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak daging sapi Homemade Simple!

Bahan Steak daging sapi Homemade Simple

1. Siapkan 1/4 kg of daging sapi.
2. Siapkan of Beberapa potong nanas (diiris kecil2 utk empukkan daging).
3. Siapkan 1 buah of wortel.
4. Siapkan 1 buah of kentang.
5. Sediakan 5 buah of buncis.
6. Dibutuhkan of Bahan rendaman daging.
7. Gunakan 3 butir of bawang putih.
8. Sediakan 1/2 sdt of merica butir.
9. Siapkan 1 sdt of garam.
10. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
11. Dibutuhkan 1/2 sachet of saus tiram.
12. Sediakan 1 sdt of saus tomat/saus sambal.
13. Sediakan 100 ml of air.
14. Siapkan of Bahan lapisan tepung/crispy.
15. Sediakan 8 sdm of tepung terigu.
16. Diperlukan 2 sdm of tepung bumbu sajiku.
17. Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
18. Sediakan 1/4 sdt of merica bubuk.
19. Dibutuhkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
20. Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
21. Gunakan 1-2 butir of telur (dikocok lepas).
22. Gunakan of Bahan saus steak.
23. Diperlukan 1 butir of bawang bombay (dicincang/iris kecil2).
24. Diperlukan 3 butir of bawang putih (geprek).
25. Sediakan 3 lembar of daun salam.
26. Diperlukan 1-2 sdm of kecap manis.
27. Siapkan 1-2 sdm of saus sambal/tomat.
28. Sediakan 1 sachet of saus tiram.
29. Sediakan 1 sdm of gula pasir (kalau suka manis bisa ditambah).
30. Sediakan 1-2 sdm of tepung terigu (dilarutkan dgn sdkit air).
31. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
32. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
33. Diperlukan Secukupnya of garam.

Langkah-langkah memasak Steak daging sapi Homemade Simple

1. Potong daging tipis2 dan agak lebar, cuci bersih, kemudian campurkan potongan nanas, diamkan sekitar 1 jam agar empuk..
2. Campurkan semua bahan rendaman daging. Ambil potongan daging yg sudah empuk, buang potongan nanasnya, kemudian celupkan daging pd air rendaman, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan kulkas min 30 menit (semakin lama semakin bagus krn bumbu akan semakin meresap kdlm daging)..
3. Potong2 memanjang kentang, wortel, dan buncis, kemudian masing2 direbus hingga matang..
4. Utk membuat saus steak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan daun salam hingga harum. Lalu tambahkan air, saus tiram, saus tomat/sambal, kecap, kaldu dan lada bubuk, garam, serta gula pasir. Koreksi rasa..
5. Terakhir tambahkan tepung terigu yg sdh dilarutkan kedlm saus steak, aduk rata. Bila masih terlalu encer, bisa ditambahkan kmbli hingga kekentalan saus yg diinginkan. Setelah matang, sisihkan daun salam dan butiran bawang putih, dan saus siap disajikan..
6. Campurkan semua bahan lapisan tepung crispy, kecuali telur..
7. Ambil daging sapi dari rendaman bumbu, tiriskan, lalu masukkan dlm kocokan telur. Setelah itu masukkan dlm campuran lapisan tepung, dan pastikan semua permukaan daging rata tertutup tepung..
8. Goreng daging tsb ke dalam minyak panas, namun gunakan api kecil agar tdk gosong dan daging matang sampai ke dlm. Goreng hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat..
9. Sajikan steak daging bersama potongan sayuran, dan lumuri saus steak diatasnya. Selamat mencoba 😉.