Crispy Steak Saos Hitam Praktis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Crispy Steak Saos Hitam Praktis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy Steak Saos Hitam Praktis yuk!
Bahan Crispy Steak Saos Hitam Praktis
- Diperlukan 100 gr of daging sapi diiris tipis.
- Gunakan of Bahan steak :.
- Gunakan 9 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 3/4 sdm of lada bubuk.
- Siapkan of Bahan saos:.
- Diperlukan 1/2 sdm of garam.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan of Bawang bombay (saya skip krn stok habis).
- Gunakan 1 sdm of lada hitam dihaluskan.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 300 ml of air/kaldu.
- Gunakan of Tepung maizena.
- Sediakan of Pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya of wortel dipotong memanjang direbus.
- Siapkan Secukupnya of buncis dipotong panjang direbus.
- Sediakan Secukupnya of kentang dipotong panjang digoreng.
Cara membuat Crispy Steak Saos Hitam Praktis
- Sambil menyiapkan sayuran (merebus wortel dan buncis n menggoreng kentang), siapkan bahan tepungnya dengan mencampur tepung terigu dengan garam dan lada bubuk diaduk rata, ambil 2sendok tepung dan tambahkan air aduk sampai tidak terlaku kental tidak terlalu encer.
- Ambil selembar daging masukkan tepung kering, celup ke larutan tepung masukkan lagi ke tepung kering sisihkan, ulangi sampai semua daging habis dan goreng..
- Cara membuat saos: geprek bawang putih, iris2 bawang bombay, kemudian tumis semuanya tambahkan sedikit air, lada hitam halus, saos tiram, kecap manis, gula, garam, tambahkan sisa air dan koreksi rasa setelah mendidih tambahkan maizena yang telah dilarutkan dg sedikit air.
- Setelah semua siap, disusun sesuai selera, disiram saos hitamnya, bisa ditambahkan saos tomat dan saos sambal.
