Cara Memasak Ayam Goreng Tepung (Crispy Chicken) Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Tepung (Crispy Chicken).

Teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Tepung (Crispy Chicken) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Tepung (Crispy Chicken) yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung (Crispy Chicken)

1. Siapkan 5 ptg of Ayam.
2. Sediakan 3 sdm of Tepung terigu.
3. Sediakan 2 sdm of Tepung bumbu.
4. Diperlukan 1 butir of Telur.
5. Sediakan 1 buah of Jeruk Nipis.
6. Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 cm of Jahe.
8. Sediakan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 sdt of Merica bubuk.
10. Gunakan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Tepung (Crispy Chicken)

1. Cuci bersih ayam, hilangkan bulu-bulu halus yg masih menempel. Masukan dalam wadah bertutup (tuperware dsb) beri perasan air jeruk lemon..
2. Haluskan bawang putih dan jahe. Lumuri ayam dgn bumbu halus, ketumbar bubuk, lada bubuk dan garam. Tutup wadah diamkan +/- 1jam..
3. Larutkan 1/2 sdm tepung bumbu dgn 3sdm air matang, tambahkan telur kemudian kocok lepas.. Di wadah yg lain, campur 1.5 sdm tepung bumbu (sajiku), terigu, garam dan lada bubuk hingga rata..
4. Panaskan minyak goreng. Ambil ayam yg sudah direndam bumbu, masukan dalam campuran telur. Lalu gulingkan di tepung yg kering. Remas-remas ayam dgn jari agar tepung menempel..
5. Goreng ayam sesaat setelah dilumuri tepung. Goreng menggunakan banyak minyak hingga ayam tercelup. Gunakan api sedang agar tidak cepat gosong, namun bagian dalam ayam matang..
6. Goreng hingga kuning keemasan +/- 15menit. Angkat, lalu tiriskan..