Sirloin Steak with Mushroom sauce. Easy Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce. This Pan Seared Sirloin Steak with Mushroom Sauce is an easy one skillet recipe. Perfectly tender, melt-in-your-mouth sirloin steak topped with the most incredible creamy mushroom sauce!
Sirloin Steaks with Mushroom Sauce and Chive-Garlic Potatoes.
Top skillet-cooked sirloin steaks with a rich red wine and mushroom sauce for an easy, elegant weeknight dinner.
Begin the Marsala sauce by heating the olive oil in a large saute pan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Sirloin Steak with Mushroom sauce hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sirloin Steak with Mushroom sauce yuk!
Bahan-bahan Sirloin Steak with Mushroom sauce
- Dibutuhkan 4 ons of Sirloin.
- Sediakan 1 sdm of Mustard.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Lada.
- Diperlukan secukupnya of margarin.
- Siapkan 2 sdm of Tepung terigu.
- Dibutuhkan 50 ml of susu cair plain.
- Dibutuhkan 100 ml of Brown stock / kaldu ayam.
- Sediakan 1 ons of Jamur kancing (slice/ iris).
- Sediakan 150 gr of kentang.
- Siapkan 2 Sdm of Bawang bombay cincang.
- Gunakan 50 gr of wortel.
- Gunakan 50 gr of brokoli.
- Diperlukan 2 sdm of peterseli cincang.
- Sediakan 250 ml of minyak goreng.
Cook the shallots (or onion) and mushrooms gently until they become translucent. Strain Marsala sauce and whisk in butter to finish. Season with salt and pepper, as needed. Spoon the sauce over the grilled steaks, garnish with.
Cara membuat Sirloin Steak with Mushroom sauce
- Marinade (ungkep) Sirloin dengan mustard, garam, dan lada selama 30 menit.
- Selagi menunggu, kupas dan potong wortel berbentuk sardiniere (1x1x4 cm). rebus sebentar (3 menit) dengan air mendidih dan larutan garam hingga 3/4 matang, angkat. (masukan dalam air dingin jika ingin menjaga wortel dengan warna orange segar).
- Pada brokoli, potong sesuai selera dan rebus dengan teknik yang sama seperti wortel (3 menit) "Sisihkan".
- Kentang dipotong dan goreng seperti french fries biasanya. teknik agar renyah dapat dilihat pada resep "Crunchy French Fries Potatoes".
- Untuk Mushroom sauce, - panaskan margarin hingga leleh, - masukan jamur kancing, hingga setengah matang. - masukan tepung terigu, - aduk hingga tercampur (berbentuk pasir) warna kecoklatan - masukan susu cair dan aduk sesaat - beri brown stock sapi / stock ayam panaskan dan aduk hingga rata, - beri lada dan garam - sauce siap dihidangkan dapat dicari resep "Brown Stock".
- Cairkan margarin dan tumis bawang bombay cincang, masukan wortel dan brokolli selama 2 menit, taburkan daun peterseli cincang dan "butiquere of vegetable" siap disajikan..
- Panaskan pan dan cairkan 2 sdm margarin dengan api kecil hingga merata. masukan daging dan biarkan 5 menit untuk setiap sisi, bolak balik sebanyak 4x (20 menit) dan steak pun siap disajikan.
- Tata steak dalam piring beserta French Fried potatoes, butiquere of vegetable, dan siram mushroom sauce diatas Steak...
The Anova Sous Vide ensures that the steaks will not overcook — something that I absolutely love. As the winter is quickly approaching, don't be afraid to. Sauté sliced onion, pepper, mushrooms and thinly sliced steak. Season with oregano and. over spaghetti. Steak served with a sophisticated but easy pan sauce of shiitake mushrooms, tarragon, white wine, shallot and butter.
