Steak Daging Crispy.
Teman-teman dapat membuat Steak Daging Crispy hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Daging Crispy yuk!
Bahan-bahan Steak Daging Crispy
- Gunakan 4 Lembar of daging sapi segar.
- Gunakan 1 Buah of Kentang besar.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Tepung ayam KFC.
- Diperlukan of Rebusan daging :.
- Gunakan 1 Buah of jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 Sdt of garam.
- Gunakan of Air.
- Diperlukan of Bumbu daging :.
- Gunakan 2 Biji of bawang merah.
- Sediakan 2 Biji of bawang putih.
- Siapkan of Ketumbar.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan 1/2 Sdt of Lada gerus.
- Gunakan 2 Sdm of Air.
- Dibutuhkan of Tepung crispy :.
- Gunakan 6 Sdm of tepung terigu∆.
- Diperlukan 1 Sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
- Gunakan of Lada bubuk.
- Diperlukan 2 Butir of telur.
- Gunakan of Saos steak :.
- Gunakan of Kecap.
- Sediakan of Saos.
- Diperlukan of Penyedap.
Cara memasak Steak Daging Crispy
- Bersihkan daging iris melebar, jangan terlalu tipis jangan terlalu tebal, ambil daging merahnya saja..
- Rebus daging hingga empuk dengan jeruk nipis dan garam..
- Blender bumbu dagingnya..
- Kalo dagingnya sudah empuk dan matang, campuran daging dengan bumbu yang sudah diblender, ungkep 20 menit agar rasa meresap..
- Buat tepung crispynya, campurkan semua bahan lalu aduk-aduk..
- Potong dan bersihkan kentangnya, lalu goreng kentangnya terlebih dahulu.
- Geprek daging jangan sampe hancur..
- Masukan daging yang sudah di geprek kedalam adonan tepung crispy yang sudah dibuat..
- Setelah dari adonan lalu ke tepung ayam nya, lakukan ulang dari adonan ke tepung jika lembar dagingnya banyak..
- Masak dengan api kecil, tunggu steak hingga berubah warna menjadi kecoklatan..
- Steak siap disajikan dengan kentang goreng, dan saos, terimakasih dan selamat mencoba..
