Steak ayam chrispy🤩. Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung. Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk lemon, garam dan juga merica bubuk.
Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus.
Steak ayam seperti sudah disebutkan di bagian sebelumnya, merupakan salah satu menu.
Steak berasal dari bahasa Skandinavia 'steik' yang berarti irisan daging tebal yang dipanggang atau digoreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Steak ayam chrispy🤩 hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak ayam chrispy🤩!
Bahan-bahan Steak ayam chrispy🤩
- Sediakan of Bahan ayam chrispy:.
- Sediakan 2 potong of dada ayam (filet jadi 5 potong).
- Gunakan 1 sdm of bumbu racik ayam.
- Gunakan 2 sachet kecil of tepung kentucky instan.
- Gunakan 2 sdm of susu full cream bubuk.
- Sediakan secukupnya of air.
- Siapkan of Bahan Saus Steak.
- Gunakan 4 siung of bawang merah iris tipis.
- Siapkan 2 siung of bawang putih iris tipis.
- Siapkan 1/2 potong of bawang bombay iris tipis.
- Gunakan 1 helai of daun muncang potong.
- Diperlukan 2 potong of tulang sapi/ tulang ayam di geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 4 sdm of saus tomat.
- Gunakan 1/2 sachet of saus tiram.
- Dibutuhkan 2 butir of tomat buang bijinya.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena untuk pengental.
- Sediakan 1/2 sachet of kaldu ayam.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam atau secukupnya.
- Gunakan 1 sachet of lada bubuk.
- Siapkan 2 gelas of air / secukupnya.
- Gunakan 3 sdm of margarin.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis.
- Gunakan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan 1 butir of wortel potong balok.
- Gunakan 2 butir of kentang potong balok.
- Siapkan 5 biji of buncis potong panjang.
- Gunakan 1 biji of jagung manis di keret.
Daging steak pertama kali dibuat dengan Saat ini steak juga dapat dibuat dari daging jenis lainnya seperti ayam. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif. Resep steak ayam - daging ayam adalah salah satu bahan masakan yang di sukai banyak bunda yang hobi memasak. kebanyakan kuliner yang dibuat dengan bahan utama dging ayam, pastinya sangat lezat hingga digemari banyak orang. karena sebenarnya daging ayam memiliki rasa gurih dan enak. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Langkah-langkah memasak Steak ayam chrispy🤩
- Ayam yang sudah dipotong filet pukul pelan pelan jangan sampai hancur, tujuanya biar ayam lebih empuk dan crispy, kemudian lumuri dengan bumbu racik. Sisihkan biar bumbu meresap.
- Haluskan/ blender tomat yang sudah di buang bijinya, sisihkan. Cairkan tepung maizena dengan seperempat gelas air. Sisihkan.
- Panaskan margarin lalu tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukan bawang bimbay, daun muncang, tomat halus, masukan lagi saus tomat, saus tiram, tulang sapi/ayam, daun salam, lalu tambahkan air secukupnya aduk aduk hingga mendidih.
- Masukan garam, lada, kecap manis, kaldu bubuk lalu icip icip rasanya. Rasa saus yang pas adalah asam manis juga kerasa lada nya. Aduk aduk sampai meresap..
- Tuangkan tepung maizena yang sudah di cairkan sambil diaduk aduk. Jila kurang kental bisa tambahkan tepung maizena cair kembali. Jika terlalu kental tambahkan air. Icip icip lagi, jika sudah pas angkat dan saring agar sausnya bersih..
- Sekarang membuat ayam chrispy nya. Siapkan 2 buah baskom. 1 baskom untuk bahan pencelup. 1 baskom untuk bahan tepung. Larutkan susu bubuk dengan 2 gelas air sebagai pencelup. Tuangkan tepung bumbu kentucky ke dalam baskom..
- Untuk menggoreng ayam chrispy minyak harus banyak ya biar ayam tenggelam dalam minyak. Panaskan minyak dengan api kecil. Celupkan ayam ke dalam tepung sampai terbalut tepung, masukan kedalam bahan pencelup tapi tidak perlu di aduk aduk ya cukup di celupkan sampai basah semua. Lalu masukan lagi ke dalam tepung, bolak balik sampai terbalut semua. Kemudian goreng sampai matang..
- Sambil menunggu ayam matang, rebus semua bahan tambahan tadi sampai matang, tapi jangan terlalu matang ya. Khusus untuk kentangnya, setelah di rebus taburi dengan lada dan garam lalu di goreng sampai matang..
- Siapkan piring lalu sajikan ayam chrispy bersama buncis, wortel, jagung, kentang lalu tuangkan saus steak tadi. Sajikan panas panas.
Begitupun kita tidak perlu saban-saban ke steakhouse dan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Justru yang ingin aku bagi di sini adalah hidangan steak ekonomis yang bisa kamu masak kapan saja. Lihat juga resep Chicken steak enak lainnya. Hasilnya crispy, mirip seperti yang dijual di restoran. Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah.
