Ayam Goreng Tepung Krispi.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Goreng Tepung Krispi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Krispi!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Krispi
- Dibutuhkan 1 kg of ayam (saya potong 12 bagian).
- Gunakan 2 butir of telur.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Gunakan 5 siung of bawang putih, dihaluskan.
- Sediakan 500 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm of Quaker oat instant.
- Gunakan Secukupnya of Air.
- Diperlukan of Lada bubuk.
- Gunakan of Garam.
- Gunakan of Minyak goreng.
Cara memasak Ayam Goreng Tepung Krispi
- Ayam dibersihkan, taruh di baskom lalu di lumuri bawang putih, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam..
- Blender 2 butir telur, 2 sdm tepung terigu, 2 sdm oat, dan 1 sdm air. Lalu siram ke ayam, aduk hingga ayam terendam semua. Tutup baskom dengan plastik, simpan ayam di dalam kulkas dan diamkan 1 jam atau lebih. Lebih lama disimpan lebih enak karena bumbu rendamannya lebih berasa. Kalo saya, biasanya saya bumbui ayam lalu masukan ke kulkas waktu malam hari. Pagi hari sudah langsung di goreng..
- Untuk tepung nya, campur tepung terigu, garam, dan lada bubuk. Guling kan ayam ke tepung sambil di tekan2 supaya tepung menyatu dengan ayam. Lakukan sampai ayam habis..
- Panaskan minyak goreng dalam panci. Untuk menggoreng ayam pastikan ayam harus terendam minyak sehingga membutuhkan minyak yang banyak. Minyak harus benar2 panas dengan api kecil agar bagian dalam ayam benar2 matang dan tidak berdarah lagi..
- Goreng ayam dan jangan di bolak balik agar tepung tidak hancur. Angkat dan tiriskan bila ayam sudah kuning kecoklatan. Sajikan.
