Chiken Katsu Saos Blackpapper (ala rumahan).
Sobat dapat menyiapkan Chiken Katsu Saos Blackpapper (ala rumahan) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Chiken Katsu Saos Blackpapper (ala rumahan)!
Bahan Chiken Katsu Saos Blackpapper (ala rumahan)
- Siapkan of Dada Ayam di potong sesuai selera.
- Dibutuhkan of Tepung Roti.
- Dibutuhkan of Tepung Bumbu (kalo saya pake tepung sajiku lebih krenyes).
- Siapkan of Saos Tiram.
- Gunakan of Kecap Manis.
- Diperlukan 4 Siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 4 Siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 Biji of Bawang Bombai.
- Sediakan of Tepung Terigu (tepung kanji).
- Gunakan Secukupnya of Lada Hitam.
- Gunakan Secukupnya of Lada.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam, Gula, Veksin.
Cara memasak Chiken Katsu Saos Blackpapper (ala rumahan)
- Dada ayam yang sudah di potong Filled tadi di bersihkan terlebih dahulu, kemudian siapkan tempat atau wadah buat tarok tempung bumbu dan tepung terigu.
- Celupkan ayam yang dipotong tadi ke dalam air, lalu masukkan ke tepung bumbu, dan celupkan lagi ke dalam air lalu masukkan ayam tadi ke tepung roti, tunggu 1-3 menit lalu di goreng.
- Cara membuat saos nya, siapkan minyak makan sekitar 4-5 sendok teh panaskan dahulu, lalu masukkan bawang bombai terlebih dahulu, goreng hingga wangi nya keluar, lalu masukkan bawang merah dan putih tumis hingga kecokelatan.
- Lalu masukkan air 500ml lalu, jangan lupa masukkan saos tiram nya secukupnya dan campur dengan kecap manis, tunggu hingga mendidih lalu masukkan garam, gula, dan veksin, aduk hingga mendidih, kalo sudah mendidih masukkan lada putih 1 sendok.
- Setelah bumbu tadi sudah dicampur semua, jangan lupa masukkan tepung kanji campur air sedikit di aduk, lalu masukkan ke dalam saos tersebut hingga mengental, dan yang terakhir taburin bubuk lada hitam nya :).
- Selamat Menikmati.
