ayam krispy irit tepung. Ayam geprek merupakan olahan ayam siap saji yang sekarang sedang naik daun, yang sangat digemari. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Salah satu makan yang paling mendunia adalah Ayam Goreng Tepung Crispy, buktinya kian marak bermunculan Restoran Fast Food yang menyajikan menu tersebut, bahkan yang KW alias kelas Kaki Lima pun marak.
Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru.
Untuk membuat kulit ayam goreng tepung crispi dengan kualitas yang baik, jangan lupa cuci bersih kulit ayam, pastikan bersih dari bulu dan bersih dari Sebab lemak ini yang bikin kulit ayam krispi jadi lebih berminyak.
Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan ayam krispy irit tepung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam krispy irit tepung!
Bahan-bahan ayam krispy irit tepung
- Siapkan 500 gr of ayam potong bbrp bagian.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of mrica bubuk.
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Dibutuhkan sckpnya of garam.
- Siapkan 1 of telur kocok lepas.
- Dibutuhkan of bahan A:.
- Dibutuhkan 50 gr of terigu.
- Sediakan of bahan B:.
- Sediakan 100 gr of terigu.
- Sediakan 3 sdm of maizena.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking powder.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of mrica bubuk.
Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Cubit-cubit ayam dan tepung untuk menghasilkan ayam yang krispy lakukan hingga adonan ayam habis - Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Setelah panas, goreng ayam yang sudah dibaluri tepung hingga warnanya kuning kecoklatan. Waralaba kan - Crispyku Fried Chicken membuka peluang kemitraan franchise ayam goreng tepung dengan modal yang beragam sesuai pilihan paket usahanya.&.
Cara membuat ayam krispy irit tepung
- haluskan bawang putih,jahe,garam,mrica. Cuci ayam smp bersih,lalu lumuri ayam dengan bumbu halus beri air sdikit,masukan kulkas/diamkan min.1 jam.
- Tiris ayam,guling ke bahan A smp ayam terlapisi tepung tipis2 aja,lalu celupkan ke kocokan telur.
- Lalu lumuri dengan bahan B (bahan kering),lebih baik bahan B di wadah mangkok(agar bisa mengubur ayam) Sambil dikubur ayamnya lalu ditekan2,dicubit2,.
- Goreng dalam minyak panas, Dan terendam sampai kering dan matang,,pada saat menggoreng panas minyak hrs stabil jgn terlalu besar ntar ayam cpt gosong dan dalamnya msh mentah,,tp jgn kecil sekali apinya ntar berminyak......
Ayam fillet tepung ini bisa dijadikan cemilan atau lauk makan sehari-hari. Bisa dipadukan dengan mayonaise, saus sambal, atau saus tomat. Campurkan bahan tepung crispy, lalu gulingkan ayam fillet kedalam tepung. Ayam goreng tepung crispy ini proses pembuatannya agak sedikit rumit, sedikit berbeda dengan proses pembuatan ayam goreng bumbu kuning. Bubur Ayam Krispy adalah menu kreatif yang akan membuat selera makan kita bertambah karena adanya inovasi baru dalam makanan tersebut, dengan berbahan dasar nasi dan ayam yang mudah dibeli.
