Steak Jamur Tiram.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Steak Jamur Tiram hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Jamur Tiram!
Bahan-bahan Steak Jamur Tiram
- Diperlukan of Bahan Jamur Crispy :.
- Siapkan of Jamur 3 Bungkus (Beli di tukang sayur hehe).
- Dibutuhkan of Tepung Terigu.
- Dibutuhkan of Tepung Beras (Lebih sedikit dari Terigu).
- Gunakan of Lada Bubuk.
- Siapkan of Bumbu Rasa Ayam (Masako/Royco).
- Dibutuhkan 2 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 1 Butir of telur.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Bahan Saus :.
- Siapkan 1 Siung of Bawang Putih.
- Gunakan 1 Siung of Bawang Merah.
- Diperlukan 1/2 Buah of Bawang Bombay.
- Siapkan of Margarin untuk menumis.
- Siapkan 1 Sdm of Saus Tiram.
- Gunakan 1 Sdm of Saus Tomat.
- Siapkan 1 Sdm of Saus sambal.
- Siapkan 1 Sdm of Kecap Manis (Sesuai Selera).
- Siapkan Secukupnya of Gula.
- Dibutuhkan Secukupnya of Garam.
- Siapkan of Lada Bubuk.
- Sediakan of Bumbu Rasa Sapi.
- Siapkan of Air.
Cara membuat Steak Jamur Tiram
- Cuci Jamur tiram, lalu peras sampai airnya berkurang (Jika kandungan air banyak, akan lama digorengnya dan tidak awet garing).
- Campurkan terigu, tepung beras, bawang putih yang sudah di geprek, bumbu rasa ayam, dan lada bubuk. Pisahkan..
- Campur telur, sedikit terigu, lada dan air..
- Siapkan minyak sampai panas..
- Celup jamur pada campuran telur lalu balurkan dengan campuran tepung. Goreng hingga kecoklatan..
- Tumis bawang putih, bawang goreng dan bawang bombai hingga harum..
- Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kecap. Tambahkan air..
- Masukan garam, gula, lada dan bumbu rasa sapi. Tes rasa.
- Tunggu sampai mengental atau bisa ditambahkan larutan air dan terigu..
- Tata jamur dalam piring, siram dengan saus..
