Pasta Carbonara with Herb Steak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Pasta Carbonara with Herb Steak hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pasta Carbonara with Herb Steak yuk!
Bahan Pasta Carbonara with Herb Steak
- Diperlukan of Bahan steak :.
- Dibutuhkan 200 gr of daging has dalam.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan sejumput of oregano.
- Sediakan sejumput of basil.
- Dibutuhkan sejumput of taragon.
- Sediakan sejumput of sage.
- Diperlukan sejumput of basil.
- Siapkan sejumput of thyme.
- Diperlukan sejumput of rosemary.
- Sediakan sejumput of blackpepper.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Siapkan secukupnya of olive oil.
- Diperlukan 1 sdm of unsalted butter.
- Dibutuhkan of Bahan pasta carbonara :.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 siung of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 sdm of unsalted butter.
- Gunakan 2 butir of telur.
- Diperlukan 1 pack of jamur champignon.
- Siapkan 250 gr of pasta - lagi pakai jenis farfalle.
- Sediakan of cream masak.
- Siapkan of susu cair.
- Dibutuhkan of keju parmesan.
- Gunakan sesuai selera of garam.
- Dibutuhkan sesuai selera of blackpepper.
Cara memasak Pasta Carbonara with Herb Steak
- Siapkan semua bahan - bahannya. jamur dislice setebal +/- 2 mm. bawang bombay potong dice. chop bawang putih..
- Siapkan bahan untuk marinade steaknya..
- Campurkan semua bahan steak, kecuali butternya. marinade minimal 15 menit di dalam kulkas..
- Sambil menunggu marinade, masak pastanya..
- Rebus pasta, tambahkan garam dan minyak. masak hingga kematangan yg diinginkan. sisihkan..
- Cara membuat carbonara : tumis bawang bombay dengan unsalted butter hingga harum (klo saya suka sampai caramelized) lalu masukan bawang putih, masak hingga bawang putihnya layu..
- Lalu tambahkan jamur champignonnya, masak hingga jamur matang. tambahkan cream, susu, dan keju. bumbui dengan garam dan black pepper..
- Setelah mendidih, masukan pastanya. aduk", ceplokan telurnya matikan api, aduk" hingga telur tercampur rata. siap disajikan..
- Memanggang steak : panaskan olive oil, masukan daging yg sudah dimarinade. Panaskan setiap sisi @ 2.5 menit untuk mendapatkan tingkat kematangan medium..
- Setelah semua sisi sudah terpanggang, masukan butter. siram"steaknya dengan lelehan butternya menggunakan sendok selama 3 menit. Jangan lupa balik" dagingnya juga agar tingkat kematangan merata..
- Tips : gunakan wajan yang tebal, masukan saat wajan sudah panas, agar steaknya crunchy di luar..
- Penyajian : Tata pasta carbonara yang sudah matang di atas piring saji. potong" steak sebesar ukuran 1 gigitan di atasnya. siap disajikan..