Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi.
Teman-teman dapat memasak Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi!
Bahan Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi
- Siapkan secukupnya of Daging Ayam.
- Gunakan 3 sendok makan of Tepung Terigu.
- Gunakan 2 sendok makan of Tepung bumbu.
- Gunakan 1 sendok makan of Tepung Beras.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada (Merica).
- Gunakan secukupnya of Air.
Cara membuat Ayam Goreng Tepung Kriting Krispi
- Cuci bersih ayam dan lumuri dengan garam. Boleh juga ditambah bawang putih ataupun perasan jeruk nipis. Sesuai selera lah Sisihkan..
- Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung bumbu (maksud tepung bumbu di sini adalah tepung untuk menggoreng yang siap pakai, banyak dijual di pasaran dengan berbagai merek), garam dan merica.
- Ambil beberapa sendok tepung kering campur dengan air secukupnya sampai membentuk adonan dengan kekentalan sedang (tidak terlalu kental, juga tidak terlalu encer).
- Ambil ayam 1 potong. Celupkan ke adonan kering. kemudian gulingkan ke adonan basah. lalu ke adonan kering sambil diremas-remas hingga tepung menempel. Celupkan lagi ke adonan basah. Gulingkan kembali ke adonan kering sambil sedikit dicubit-cubit tepungnya.
- Masukkan ayam yang telah terbalut dengan tepung kedalam minyak banyak dan panas ..... Goreng hingga tepung berwarna coklat keemasan Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.
- Tips : Langsung goreng ayam yang telah terbalut tepung ... Jangan membiarkan ayam terlalu lama menunggu ... Dengan membiarkan terlalu lama akan menyebabkan tepung tidak keriting pada saat digoreng.
