Steak Daging.
Kawan-kawan dapat memasak Steak Daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak Daging!
Bahan Steak Daging
- Diperlukan 500 gram of daging sapi.
- Sediakan 2 buah of kentang ukuran besar, potong ukuran kentang goreng.
- Sediakan 1 buah of wortel potong memanjang.
- Dibutuhkan 1 buah of brokoli potong perkuntum.
- Diperlukan 1 sdt of lada hitam.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 butir of lada putih.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 50 ml of saos BBQ siap pakai.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 200 gram of margarin.
- Gunakan 1 sdt of minyak wijen, dan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng kentang.
- Gunakan 5 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Steak Daging
- Giling daging sampai halus, setelah halus beri garam secukupnya.
- Cuci bersih wortel dan brokoli yg sudah di potong, lalu kukus 5 menit beri garam, jika sudah matang masukkan ke air es dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada hitam, lada putih, jahe..
- Campur bumbu halus ke dalam daging giling tadi, aduk sampai rata, tambahkan telur dan juga tepung maizena, aduk rata..
- Diamkan daging berbumbu tadi 5 menit agar meresap.
- Cetak daging bentuk bulat, bisa menjadi 4 bulatan lalu goreng dengan margarin sampai kecoklatan.
- Kentang yg sudah di potong di beri garam dan goreng hingga garing.
- Tata dalam piring steak, wortel dan brokoli, kentang goreng dan siram dengan bumbu BBQ yg telah diaduk dengan kecap manis, sajikan selagi hangat, bisa untuk 2 porsi.
