Name: Belut Krispi Lado Ijo
Ingredients: 1/2 kg Belut; 5 biji Cabai besar ijo; 5 biji Cabai rawit ijo; 2 biji Tomat ijo; 4 lembar daun jeruk; 2 buah jeruk nipis; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 siung bawang bombay(boleh dskip); 1 sdm garam

Belut Krispi Lado Ijo.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Belut Krispi Lado Ijo hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Belut Krispi Lado Ijo yuk!

Bahan Belut Krispi Lado Ijo

Dibutuhkan 1/2 kg of Belut.
Dibutuhkan 5 biji of Cabai besar ijo.
Dibutuhkan 5 biji of Cabai rawit ijo.
Gunakan 2 biji of Tomat ijo.
Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 buah of jeruk nipis.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Sediakan 3 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 1/4 siung of bawang bombay(boleh dskip).
Sediakan 1 sdm of garam.

Langkah-langkah membuat Belut Krispi Lado Ijo

Siapakan semua bahan2nya,,dan sisihkan,,lumuri belut dengan 1 sdm garam lalu diamkan kurleb 10 menit,setelah itu cuci hingga bersih dan lumuri dengan jeruk nipis supaya tdk bau amis.
Goreng belut hingga kering tiriskan dan sisihkan,,kupas bawang dan cuci ber rsih bawang tomat dan cabai dan sisihkan.
Tumbuk kasar semua bumbu dengan cobek dan sisihkan,,panaskan minyak dan tumis bumbu yg sdh ditumbuk hingga harum tambahkan 1/4 sdt garam koreksi rasa,,lalu angkat dan letakan diast belut yg sdh digoreng td dlm wadah dan belut siap disajikan.