Cumi Crispy Telur Asin. Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho. Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi.
Nah, kini saatnya Ibu mencoba resep Cumi Krispi Telur Asin nan lezat ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya. Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Cumi Crispy Telur Asin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Crispy Telur Asin yuk!
Bahan-bahan Cumi Crispy Telur Asin
- Diperlukan 1 bungkus of Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr).
- Gunakan 200 ml of air.
- Siapkan 250 gr of cumi (potong bentuk cincin, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis).
- Siapkan of minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan menggoreng).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
- Dibutuhkan 1 bungkus of BonCabe level 15, rasa Original (7gr).
- Dibutuhkan 2 butir of telur asin matang (haluskan bagian kuningnya).
Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Saat akan mencemplungkan cumi, ayak terlebih dahulu, lalu goreng hingga crispy. Lelehkan mentega dengan api kecil, lalu masukan kuning telur. Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner.
Langkah-langkah membuat Cumi Crispy Telur Asin
- Campurkan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dan 100 ml air. Aduk rata..
- Celupkan cumi ke dalam adonan. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan 5 sendok makan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan kuning telur asin. Tambahkan 100 ml air dan BonCabe level 15. Aduk sampai berbutir..
- Masukkan cumi. Aduk rata. Angkat dan sisihkan..
- Cumi Crispy Telur Asin siap disajikan..
Mulai dari isian croissant, sampai menjadi saus untuk berbagai gorengan. Kali ini, yuk Mama coba mengolah cumi dengan telur asin. Selain enak, rupanya cumi juga memiliki banyak kandungan gizi, lho. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Siapkan piring saji kemudian anda tata cumi yang.