Belut Crispy (Anti Gagal).
Kawan-kawan dapat menghidangkan Belut Crispy (Anti Gagal) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Belut Crispy (Anti Gagal) yuk!
Bahan-bahan Belut Crispy (Anti Gagal)
- Dibutuhkan 500 gr of belut.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan of Bumbu Halus:.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 cm of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan of Penyedap secukupnya, aku pake totole (penyedap jamur).
- Gunakan secukupnya of Garam.
Langkah-langkah membuat Belut Crispy (Anti Gagal)
- Bersihkan belut, potong kecil sesuai selera. Lalu beri air perasan jeruk nipis, rendam ±15menit. Kemudian cuci bersih..
- Haluskan bumbu, koreksi rasa apakah sdh asin. Kemudian campurkan ke belut yang sudah dipotong-potong, diamkan ±15menit.
- Goreng belut sampai kering. Pakai api kecil aja soalnya mletus2 parah kalo terlalu besar apinya.
- Setelah matang, tiriskan. Dan siao disajikan dg nasi panas+sambel..
- Mumpung goreng belut, sekalian nih bikin sambel belutnya. Bumbu: cabai rawit merah (2 besar), 1 siung bawang putih. Garam+gula pasir+penyedap secukupnya. Uleg bumbu dengan belut gorengnya. Uleg sampai rata. Lalu sajikan..
