Cumi Crispy saus telur asin/salted egg.
Kalian dapat memasak Cumi Crispy saus telur asin/salted egg hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Crispy saus telur asin/salted egg yuk!
Bahan-bahan Cumi Crispy saus telur asin/salted egg
- Sediakan 300 gram of Cumi.
- Sediakan 1 bungkus of Tepung bumbu sasa chicken crispy/kentucky.
- Gunakan 3 butir of Kuning telur asin.
- Gunakan 1 buah of Bawang Bombay ukuran sedang.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 2 batang of Daun bawang.
- Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Kaldu ayam.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
Cara memasak Cumi Crispy saus telur asin/salted egg
- Cuci bersih cumi lalu potong cincin kemudian peras jeruk nipis diamkan selama 20menit kemudian cuci lagi dengan air sampai bersih...
- Larutkan tepung bumbu bagi dua adonan basah dan kering, siapkan wajan dengan minyak untuk menggoreng cumi. celupkan cumi ke adonan basah lalu adonan kering dan goreng dengan api sedang sampai kecoklatan angkat dan tiriskan...
- Cincang bawang Bombay dan bawang putih untuk membuat saus nya, sementara daun bawang dipotong juga kemudian larutkan kuning telur dengan air panas...
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih dengan minyak kemudian masukan larutan kuning telur asin garam lada dan kaldu ayam, tumis sampai berbusa jangan lupa cicipi ya...
- Setelah itu masukkan cumi crispy kedalam saus aduk sebentar kemudian beri daun bawang aduk lagi sebentar matikan api dan siap disajikan. Santap dengan nasi hangat, selamat makan jangan lupa berdoa☺️.
