Belut Kering Goreng Balado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Belut Kering Goreng Balado hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Belut Kering Goreng Balado!
Bahan Belut Kering Goreng Balado
- Gunakan 15 of Belut kering, potong2.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Diperlukan 1 irisan of jeruk nipis (peras).
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan of Bumbu Balado (ulek/blender).
- Gunakan 15 of cabe merah keriting.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan of g.
Langkah-langkah memasak Belut Kering Goreng Balado
- Panaskan minyak goreng hingga betul2 panas, kecilkan api, masukkan Belut kering. Cara goreng Belut sama dg menggoreng kerupuk kulit. Kalo kelamaan Belut jadi pahit..
- Kurangi minyak bekas goreng Belut tadi, tinggalkan utk menumis Bumbu Baladonya.
- Tumis bumbu balado, tambahkan garam dan gula, tambahkan sedikit air perasan jeruk nipis. Matikan kompor. Tunggu sampai dingin. Baru siram ke Belut Goreng biar kriuk. Sebaiknya dicampur mndekati waktu makan saja.
