Resep: Belut Crispy Kekinian

Belut Crispy.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Belut Crispy hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Belut Crispy!

Bahan Belut Crispy

1. Siapkan 250 gr of belut.
2. Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
3. Dibutuhkan 7 sdm of tepung serbaguna.
4. Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
5. Sediakan 3 jumput of garam.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt of Lada.

Cara membuat Belut Crispy

1. Cuci bersih belut yang sudah dipotong, hilangkan organ dalamnya..
2. Kucuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan lendir (agar tidak licin)..
3. Bersihkan tulang belut, lalu cuci kembali..
4. Taburi belut yang sudah bersih dengan garam dan lada bubuk, diamkan kira-kira 15 menit..
5. Campur tepung terigu dan tepung serbaguna, celup belut sampai seluruh permukaannya rata dengan tepung..
6. Goreng di dalam minyak panas..
7. Belut crispy siap dihidangkan..