Ayam tepung kriuk ala kaki lima. Hai Guys Di Video kali ini gw akhirnya cobain juga D'Kriuk Fried Chicken. Tiap hari gw lewatin, cium wanginya bikin ngiler. Resep ayam goreng tepung kriuk Salah satu kunci keritingnya tepung dan kerenyahan ayam itu justru jangan pakai telur di adonan lho!
Saking sukanya sama ayam goreng tepung lokal ala-ala kaki lima, aku pernah berkhayal tidur dalam gelimangan ayam goreng krispi hangat.
Lambat laun, merek-merek ayam goreng tepung kaki lima justru bisa berkembang.
Tak sedikit sukses membikin franchise yang tak kalah masifnya dari.
Sobat dapat memasak Ayam tepung kriuk ala kaki lima hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam tepung kriuk ala kaki lima yuk!
Bahan-bahan Ayam tepung kriuk ala kaki lima
- Sediakan 1/2 kg of ayam kota.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam.
- Gunakan 250 gr of tepung terigu protein sedang.
- Gunakan 100 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of Baking powder.
- Diperlukan 1 bungkus of merica bubuk.
- Siapkan 1 bungkus of bawang putih bubuk.
- Gunakan secukupnya of Garam dan penyedap rasa.
Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Resep cara membuat ayam crispy ala restoran ini bisa anda coba di rumah.
Langkah-langkah memasak Ayam tepung kriuk ala kaki lima
- Campurkan tepung terigu,tepung maizena ditambahkan dgn bubuk merica,bubuk bawang putih,garam dan penyedap rasa,tambahkan telur dan air aduk hingga adonan tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata masukan ayam, kemudian setelah ayam terlumuri adonan tepung,masukan ayam dalam tepung terigu kering yg dipisah dalam wadah yg lain.
- Goreng ayam dgn api sedang sampai matang.
Nah, diatas kan udah tuh diajari cara membuat tepung kriuk sendiri, jadi bisa juga dong dijadikan sama ayam? Bubur Ayam kaki lima yang satu ini tidak pernah gagal merebut perhatian para foodies di Jakarta. Saat dicampur dengan Bubur, teksturnya pun tetap kriuk kriuk dan tidak lembek. Buburnya sendiri juga sudah enak meski tanpa ada tambahan bumbu. Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat?
