Cumi Crispy saos telur asin.
Sobat dapat menghidangkan Cumi Crispy saos telur asin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Crispy saos telur asin!
Bahan-bahan Cumi Crispy saos telur asin
- Diperlukan 250 gr of cumi bersihkan&potong.
- Diperlukan 4 sdm of terigu.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir of telur asin rebus&lumatkan.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang rajang.
- Diperlukan 1 buah of tomat kecil.
- Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of kecap manis.
- Siapkan of Minyak1 butir telur ayam kocok lepas.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Gunakan 1 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan of Jahe.
- Diperlukan 8 buah of cabe rawit.
- Sediakan 5 buah of cabe merah.
Langkah-langkah membuat Cumi Crispy saos telur asin
- Campur bahan terigu,garam,kaldu ayam bubuk,lada bubuk jadi satu lalu panaskan minyak.sambil menunggu masukkan cumi kedalam kocokan telur lalu kedalam tepung kering sambil diremas(bila mau tepung lebih tebal bisa lakukan langkah awal dgn mencelupkan kelur kemudian ketepung) baru goreng sampai matang bewarna keemasan angkat&tiriskan.
- Masukkan bumbu kedalam minyak tumis sampai harum,tomat lalu masukkan telur asin yg sudah dilumat kan aduk2 masukkan garam,gula&kecap manis tambah air sedikit jika mulai kental masukkan cumi goreng&daun bawang. Siap disajikan.
