Resep: Belut Kekinian

Kumpulan Resep Masakan.

Belut. Belut, salah satu jenis ikan yang khas dengan licin badannya. Permintaan pasar yang cukup tinggi membuat budidaya belut. Belut sawah, mua, atau lindung (Monopterus albus) adalah sejenis ikan anggota suku Synbranchidae (belut), ordo Synbranchiiformes, yang mempunyai nilai ekonomi dan ekologi.

Belut BUDIDAYA BELUT Cara membuat media pemijahan BELUT DALAM EMBER Cara budidaya belut dengan metode GDM yang terbukti mempercepat panen! Adalah salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Namun diperlukan kesabaran dalam melakukan usaha budidaya belut karena budidaya belut memang gampang-gampang susah. Teman-teman dapat memasak Belut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Belut!

Bahan Belut

  1. Siapkan 1/2 kg of belut.
  2. Diperlukan 6 buah of bawang merah.
  3. Siapkan 3 buah of bawang putih.
  4. Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
  5. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
  6. Diperlukan of Gula garam (secukupnya).
  7. Siapkan 1 ruas jari of Langkoas.
  8. Gunakan of Daun Salam (sy kasih agak banyak).
  9. Sediakan of Lada (sejumput, bisa diskip).
  10. Gunakan 1/2 sdt of Kaldu Jamur (bisa diskip).

Cara budidaya belut yang telah terbukti dapat mempercepat panen. Budidaya belut sawah (Monopterus albus) saat ini mulai berkembang pesat. Hal ini tidak terlepas dari kandungan gizi belut. Belut merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup tinggi penggemarnya.

Cara memasak Belut

  1. Cuci bersih belut. Baluri dengan air jeruk nipis, rendam sekitar 15 menit. Cuci bersih kembali.
  2. Haluskan semua bumbu (kecuali daun Salam).
  3. Tumis bumbu sampai harum.
  4. Masukkan belut, aduk2.
  5. Tambahkan air, agak banyak yah jadi agak terendam.
  6. Diamkan sampai air hampir habis.
  7. Belut bisa langsung dimakan atau disimpan dalam wadah. Setelah matang pisahkan dagingnya Aja yang disimpan dalam wadah, Dan tulangnya langsung dibuang. Kalau mau makan bisa digoreng asal saja, jangan sampai terlalu garing..

Belut sangat baik dikonsumsi karena memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Karena bibit belut yang kita budidayakan akan lebih mudah di lihat maka para peternak ikan akan lebih mudah mengetahui perkembangan apa saja yang telah terjadi dan juga bisa melakukan antisipasi. Belut merupakan binatang air yang digolongkan dalam kelompok ikan. Berbeda dengan kebanyakan jenis ikan lainnya, belut bisa hidup dalam lumpur dengan sedikit air. Belut dibudidayakan untuk tujuan konsumsi yang mana sudah tidak asing lagi bahwa banyak masyarakat begitu menyukai aneka olahan dari hewan air yang terkenal licin ini.