Sambel belut pete. Mamcing belut besar langsung dimasak,hari ini saya mancing belut dapat belut besar,tp ada jg yg kecil,terus sampai rumah langsung saya masak. Belut termasuk kategori ikan yang hidupnya biasa di dalam lumpur. Ikan belut ini banyak tersebar di Indonesia, bahkan belut ini juga mnejadi ikan yang dibudidayakan.
Waroeng Special Sambal "SS", Sukawati Picture: sambal mangga+ belut goreng+ Photo: sambal mangga+ belut goreng+ keredok+goreng jamur+ sambel pete Bebek Sambal Pecut Bengkulu,Juaranya Kuliner Nusantara,dengan spesialis Olahan Daging Bebek,Ayam Kampung, dll.
Dgn Alamat di dpn Honda Mobil,Makam Pahlawan.
Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Sambel belut pete hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel belut pete!
Bahan-bahan Sambel belut pete
- Siapkan 4 ekor of belut ukuran besar.
- Gunakan 1 of keris pete.
- Dibutuhkan 1/2 ons of cabe rawit merah.
- Diperlukan 1/2 ons of cabe keriting merah.
- Sediakan 2 buah of tomat merah.
- Sediakan 1 Bks of terasi (me mama suka).
- Diperlukan 1/2 Bks of Santan kental (me kara).
- Gunakan 1/2 sdt of Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak.
- Siapkan 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt of royco ayam.
- Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap (boleh di skip).
- Gunakan 1 potong of laos.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 lembar of daun jeruk.
- Siapkan of Bumbu kuning halus.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 cm of kunyit.
- Diperlukan 1 cm of jahe.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 buah of kemiri.
Rasa edasnya yang pas dan nikmatnya pete yang segar membuat makan menjadi lahap. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Lihat juga resep Sambel pete hoot 🤤 enak lainnya. Betul, ini merupakan salah satu sambal unik dari Indonesia, dan banyak dijadikan masakan di beberapa daerah di Jawa Tengah dan Jawa Barat.
Langkah-langkah memasak Sambel belut pete
- Bersihkan belut, potong jd 3 bagian. Goreng sampai garing, tiriskan..
- Rebus cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat, setelah matang uleg sampai halus dg terasi..
- Panaskan minyak, tumis bumbu kuning halus sampai harum, setelah itu masukkan cabe yg dihaluskan, setelah harum masukkan sedikit tambahkan garam, gula, Royco dan penyedap aduk merata, tambahkan Pete. Setelah rata masukkan belut yg sudah digoreng aduk2 sampai tercampur rata..
- Setelah air menyusut masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa bila sudah pas matikan kompor, siap disajikan..
- Sedikit tips utk menghilangkan lendir belut: boleh dikasih garam aduk2 sampai berbusa baru cuci bersih. Boleh juga pakai abu gosok atau dg air panas..
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot. Misalnya, sambal belut dan belut goreng. Setelah matang, sambal belut bersama belut goreng dan oseng belut yang masih hangat bakal tersaji di meja, ditemani lalap. Hidangan Sambal Udang Pete Goreng ini merupakan hidangan khas Indonesia yang berbahan Sambal udang pete ini biasanya disajikan bersama nasi putih yang hangat. Haluskan / uleg bawang merah, bawang putih, tomat Resep Sambal Belut Mantap dan Kaya Nutrisi.
