Penyetan Belut Ala SBS H.Poer. Warung belut berikutnya yang terkenal adalah Spesial Belut Surabaya atau SBS H. Salah satu warung belut yang buka malam hari. Penyetan Bang Ali menyediakan lauk yang cukup komplit, mulai dari ayam goreng, sate usus, babat goreng, ikan pari, ikan mujaer, telur dadar, dan tahu-tempe goreng.
Yang belum pernah mencicipi rasa daging belut, wajib datengin tempat makan Spesial Belut Surabaya H.
Poer, yang biasa disingkan menjadi SBS.
SBS ini memiliki beberapa cabang, sahah satunya beralamat di Jalan HR.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Penyetan Belut Ala SBS H.Poer hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Penyetan Belut Ala SBS H.Poer yuk!
Bahan Penyetan Belut Ala SBS H.Poer
- Dibutuhkan 4 ekor of belut dgn panjang 30 cm yg sdh dibersihkan dan dipotong kecil.
- Siapkan of Bumbu Belut :.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten.
- Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan 2 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 100 cc of air matang.
- Diperlukan 500 ml of minyak goreng.
- Diperlukan of Bahan Sambal :.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 15 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng panas.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Sediakan 1 buah of timun.
- Dibutuhkan Secukupnya of kemagi.
- Dibutuhkan Secukupnya of kubis.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih utuh.
Bukan cuma penyetan, tapi di sini kamu bisa menikmati pecelan belut nyemek. Cocok nih, buat kamu yang nggak mau belut goreng kering. Soal harga pun tergolong murah meriah. Dimana satu porsi pecel belut nyemek dibanderol sebesar.
Cara memasak Penyetan Belut Ala SBS H.Poer
- Cuci bersih belut yg sdh dipotong lalu rendam dengan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Campurkan bumbu blender dengan belut. Aduk rata diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap..
- Blender bawang putih, kemiri, jinten, ketumbar, merica bubuk, kunyit, gula dan garam dengan 100 cc air..
- Siapkan sambal. Ulek cabe rawit, tomat, bawang putih, bawang merah, gula dan garam. Sisihkan..
- Siapkan lalapan lalu goreng bawang putih : cuci 2 buah bawang putih utuh. Lalu geprek kasar di cobek bersama kulit2nya..
- Siapkan 500 cc minyak panas..
- Goreng bawang geprek setengah matang ya kalau matang biasanya agak pahit. Tiriskan. Sisihkan..
- Beri 2 sdm minyak goreng panas bekas menggoreng bawang putih tadi ke cobek yg berisi sambal. Ulek lagi sampai sambal tercampur dgn minyak. Sisihkan..
- Goreng belut dengan sisa minyak bekas menggoreng bawang tadi jika kurang banyak bisa ditambah dengan minyak goreng lagi. Krn minyak sisa penggorengan bawang akan mjd minyak bawang dan akan terasa lebih sedap untuk menggoreng belut. Tunggu sampai matang..
- Angkat belut dr penggorengan lalu sajikan bersama sambel ulek, lalapan dan taburan bawang putih yg sdh di goreng tadi..
- NB : kulit bawang putih goreng tadi sangan lezat jika dimakan, rasanya krispy dan banyaj manfaatnya jd jgn dibuang ya moms..
Kemarin saya makan belut H poer cabang denpasar daerah renon.tp kemarin bnr mengecewakan dng pelayanannya yg sangattt judes ditambah kemarin belutnya tidak panas dan dingin bgtttt.alasan pelayannya krna kena kipas. Ketua BEM STKIP PGRI Pontianak, Paiman mengatakan seminar yang mengusung tema Revolusi Belajar Bahasa Inggris ala SBS dilaksanakan untuk membantu para mahasiswa dan pelajar dalam menguasai Bahasa Inggris. VIVA.co.id - Rendang daging sapi mungkin adalah menu kuliner yang mudah kita temui di sejumlah rumah makan. Namun, bagaimana dengan rendang belut khas Lembah Harau? Istimewanya penyetan di Surabaya sambelnya melimpah ruah dan nggak pelit.
