Cara Membuat Serundeng belut Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan.

Serundeng belut. Resep Serundeng Belut yang nikmat ini tak boleh dinilai dari tampilannya. Soal rasa, menu satu ini juara banget! Resep Serundeng Belut Enak Ini Bisa Jadi Hidangan Unik Untuk Siang Nanti.

Serundeng belut Grated coconut flesh forms the essential part of serundeng. Serundeng menjadi pelengkap dalam makanan seperti pada menu masakan Padang. Rasa gurih serundeng ini berasal dari bumbu-bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Serundeng belut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Serundeng belut yuk!

Bahan-bahan Serundeng belut

  1. Gunakan 1/4 kg of belut (digoreng).
  2. Dibutuhkan of Ketumbar.
  3. Siapkan of Garam.
  4. Siapkan of Bawang putih.
  5. Dibutuhkan of Bawang merah.
  6. Sediakan 1 cm of Kunyit.
  7. Siapkan 1 cm of Lengkuas.
  8. Sediakan of Daun salam.
  9. Dibutuhkan 2 butir of Kemarin.
  10. Sediakan of Gula merah.
  11. Dibutuhkan of Kelapa parut 1/2 (kelapa sedang).

Serundeng is a traditional Indonesian condiment that's typically associated with Java. It's made with a combination of roasted ground coconut and various spices and seasonings such as garlic, onions. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat bumbu taburan. Kemudian tuangkan minyak goreng dan tunggu hingga minyak panas.

Cara memasak Serundeng belut

  1. Goreng belut setengah matang.
  2. Uleg bumbu sampai halus.
  3. Panaskan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis. Usahakan minyak baru ya,. Jangan bekas..
  4. Masukkan bumbu halus,. Sekiranya sudah harum, masukkan parutan kelapa dan daun salam. Aduk perlahan, api kecil ya,. Biar tidak cepat gosong..
  5. Setelah bumbu tercampur rata, masukkan belut. Aduk kembali hingga serundeng matang..
  6. Jika serundeng ingin garing (kemrisik bahasa jawa nya), kelapa setelah diparut dimasukkan dulu ke dalam freezer sekitar setengah jam. Namun kalo lebih suka serundeng basah, setelah diparut bisa langsung dimasak..
  7. Selamat mencoba.

Lihat juga resep Serundeng Kelapa enak lainnya! Belut, salah satu jenis ikan yang khas dengan licin badannya. Permintaan pasar yang cukup tinggi membuat budidaya belut. Paket nasi pecel komplet juga dilengkapi serundeng kelapa, terik tempe, perkedel kentang, dan rempeyek. Rasa gurih manisnya pas berpadu dengan nasi hangat.