Brownies Kering Mini.
Kalian dapat menghidangkan Brownies Kering Mini hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brownies Kering Mini yuk!
Bahan-bahan Brownies Kering Mini
- Siapkan 125 gr of dark cooking chocolate.
- Dibutuhkan 115 ml of minyak sayur.
- Sediakan 2 butir of telur besar.
- Siapkan 200 gr of gula halus.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 135 gr of terigu protein sedang.
- Dibutuhkan 25 gr of chocolate bubuk.
- Dibutuhkan of Topping :.
- Sediakan of Almond slice secukupnya (saya skip).
- Gunakan secukupnya of Choco chips.
Langkah-langkah membuat Brownies Kering Mini
- Tim dcc hingga leleh, kemudian masukkan minyak sayur.Aduk rata,sisihkan dan biarkan suhu ruang..
- Aduk-aduk telur dan gula halus dengan whisk hingga gula benar-benar larut.Atau bisa di mixer dengan speed rendah selama 5 menit.Campurkan kocokan telur dan coklat leleh,aduk rata.Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak,masukkan bertahap sambil diaduk rata..
- Sementara itu panaskan oven di suhu 170 derajat celcius (saya pakai oven tangkring dengan api sedang).Adonan akan seperti dodol,masukkan di pipping bag.Siapkan cup2 kertas kecil,susun di loyang.Semprotkan adonan 3/4 cup,beri choco chips di atasnya.Oven dengan api sedang hingga keluar shiny crust nya.Selanjutnya agak kecilkan apinya..
- Jika ingin dalamnya lembab,bisa dioven 20 menit.Saya suka tekstur yang garing, jadi saya oven selama 40 menit..
- Angkat,tunggu dingin simpan dalam toples kedap udara..
- Kriuk-kriuk krezzz...👌gariing.
