Cumi Crispy Telur Asin. Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif! Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang menggiurkan, lho. Tak mau ketinggalan, bagi Bunda penggemar seafood, harus mencoba kreasi.
Nah, kini saatnya Ibu mencoba resep Cumi Krispi Telur Asin nan lezat ini.
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung.
Kalian dapat menghidangkan Cumi Crispy Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Crispy Telur Asin yuk!
Bahan-bahan Cumi Crispy Telur Asin
- Sediakan 1/2 kg of cumi buang tinta (iris ring).
- Siapkan 3 of kuning telur asin (beri 2sdm air haluskan).
- Gunakan 1 bungkus of tepung kobe crispy.
- Dibutuhkan 3 of bawang putih, iris.
- Gunakan 1/2 of bawang bombay iris.
- Siapkan 3 of cabe rawit merah, iris.
- Sediakan 1 of jeruk nipis.
- Siapkan 1 batang of daun bawang iris.
- Dibutuhkan secukupnya of garam, lada,gula.
- Siapkan of minyak untuk menumis.
Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Saat akan mencemplungkan cumi, ayak terlebih dahulu, lalu goreng hingga crispy. Lelehkan mentega dengan api kecil, lalu masukan kuning telur. Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner.
Langkah-langkah membuat Cumi Crispy Telur Asin
- Cuci bersih cumi lumuri dengan air jeruk nipis dan garam diamkan kurleb 10 menit lalu cuci bersih.
- Balur cumi ke tepung kering-basah-kering lalu goreng hingga matang.
- Tumis bawang putih, bawang putih hingga harum masukan kuning telur yang sudah dihaluskan aduk hingga berbusa.
- Masukan cabe, daun bawang, garam, gula, lada aduk rata tes rasa bila cukup masukan cumi yang sudah digoreng td aduk rata.
- Angkat tiriskan.
Mulai dari isian croissant, sampai menjadi saus untuk berbagai gorengan. Kali ini, yuk Mama coba mengolah cumi dengan telur asin. Selain enak, rupanya cumi juga memiliki banyak kandungan gizi, lho. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Siapkan piring saji kemudian anda tata cumi yang.
