Resep: Udang Asam Pedas Bihun Crispy Kekinian

Udang Asam Pedas Bihun Crispy.

Teman-teman dapat menghidangkan Udang Asam Pedas Bihun Crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang Asam Pedas Bihun Crispy yuk!

Bahan-bahan Udang Asam Pedas Bihun Crispy

1. Sediakan 150 gr of udang segar.
2. Siapkan 3 sdm of saos extra pedas.
3. Sediakan 3 sdm of saos tomat.
4. Siapkan 1/2 bulatan of bawang bombay.
5. Gunakan 2 btr of bawang putih.
6. Diperlukan 1/2 sdt of minyak wijen.
7. Dibutuhkan 100 gr of bihun beras (goreng dengan minya panas dan harus terendam).
8. Diperlukan secukupnya of garam.
9. Diperlukan 50 ml of air.
10. Dibutuhkan 1/2 btr of jeruk nipis (sesuai selera).

Langkah-langkah membuat Udang Asam Pedas Bihun Crispy

1. Siapkan semua bahan. Untuk udang dicuci dan dipisahkan kepalanya (kepalanya jangan dibuang bisa dibikin kuah kaldu)..
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang, saos pedas, saos tomat, sedikit air dan perasan jeruk. Beri sedikit garam sesuai selera. Masak hingga udang kemerahan dan matang..
3. Di wajan lainnya Siapkan minyak panas untuk menggoreng bihun sampai mekar. Angkat dan tiriskan. Beri taburan sedikit garam untuk rasa dan sedikit diremuk-remuk..