Cumi Crispy Saos telur asin. CUMI CRISPY ini gampang banget buatnya! Disandingkan dengan Saus Telur Asin yang Super Creamy, enaaak banget! Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Language: Share this at Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.
Selamat Cumi Saos Padangnya sukses dan disukai keluarga.
Lihat juga resep Udang goreng saos telur asin enak lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Cumi Crispy Saos telur asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Crispy Saos telur asin!
Bahan Cumi Crispy Saos telur asin
- Gunakan 450 gram of cumi besar dipotong bentuk cincin.
- Siapkan 5 siung of bawang putih cincang halus.
- Gunakan 2 lembar of daun bawang iris.
- Sediakan 2 buah of cabai merah iris serong.
- Sediakan of *bahan tepung cumi**.
- Sediakan 6 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of lada.
- Siapkan of telur kocok.
- Sediakan of (bagi dua campuran tepung, satu campuran dicampurkan telur kocok.
- Sediakan of *bahan saus telur asin**.
- Siapkan 130 ml of susu ultra full cream.
- Sediakan 2 butir of kuning telur asin (matang).
- Diperlukan 2 butir of putih telur asin (matang).
- Gunakan of (diblender sebentar).
Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus. Saat akan mencemplungkan cumi, ayak terlebih dahulu, lalu goreng hingga crispy. Siapkan piring saji kemudian anda tata cumi yang sebelumnya sudah. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Langkah-langkah memasak Cumi Crispy Saos telur asin
- Potong cumi bentuk cincin beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. celupkan cumi pada tepung basah (campuran tepung+telur) lalu gulingkan pada tepung kering. goreng sampai kekuningan. sisihkan.
- Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. masukkan saus telur asin. masak sampai meletup letup sambil terus diaduk, tes rasa beri garam bila perlu. masukkan daun bawang aduk rata, terakhir masukkan cumi goreng tepungnya dan aduk rata..
- Angkat dan sajikan 😊.
- .
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Masukkan saos tiram, kecap manis, dan cumi asin, aduk hingga rata. Cumi crispy selalu jadi favorit keluarga karena rasanya yang gurih. Sempurnakan sajian dengan saus cocol madu. Resep cumi crispy juga bisa dipadukan dengan berbagai saus.
