Lumpia mihun kriuk. Resep Kulit Lumpia Goreng Manis enak lainnya!. Sambal goreng kulit lumpia pedas manis. Pedas, Manis, Gurih dalam Sekali Kriuk.
Biasanya lumpia banyak dijajakan oleh para pedagang kaki lima di tepian-tepian jalan yang ramai.
Terutama saat Ramadhan tiba, para penjual lumpia ini sangat mudah sekali kita temui.
Banyak lumpia-lumpia lain yang dijual di pasaran namun kulit lumpianya sering terasa hambar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Lumpia mihun kriuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia mihun kriuk yuk!
Bahan Lumpia mihun kriuk
- Siapkan of Kulit lumpia.
- Siapkan 7 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdm of minyak sayur.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Siapkan of isian.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 10 pcs of udang dicincang.
- Gunakan 1 buah of wortel potong kotak kecil.
- Diperlukan 1/2 buah of kentang potong kotak kecil.
- Sediakan of mihun AAA.
- Dibutuhkan secukupnya of garam, lada, penyedap rasa.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Siapkan 1 batang of daun bawang iris tipis.
Kemudian ada lumpia dengan isi ayam udang, ayam uritan, ayam ati ampela dijual dengan harga. Setelah matang, kriuk yang menjadi ciri khas lumpia ini sangat memanjakan lidah. Perpaduan rasa yang diciptakannya mampu memanjakan lidahmu. Tidak hanya itu, kriuk yang ada pada lumpia-nya.
Cara memasak Lumpia mihun kriuk
- Bawang putih dan bawang merah diulek halus, kemudian ditumis di minyak panas sampai harum, masukkan udang cincang. Masak hingga udang berubah warna.
- Masukkan potongan wortel dsn kentang, beri sedikit air. Biarkan sejenak hingga wortel+kentang agak lunak.
- Masukkan mihun yg sebelumnya sudah dilunakkan dgn air panas dan ditiriskan. Beri garam, lada dan penyedap rasa.
- Tes rasa. Masak hingga mihun agak kering..
- Bikin kulit. Semua bahan dimasukkan dalam mangkok dan campur. Beri air sedikit demi sedikit hingga mencapai kecairan yg diinginkan. Di kira2 aja ya moms.
- Panaskan teflon, tuang 1,5 sendok sayur. Adonan kulit diratakan. Tunggu hingga mengelupas sendiri baru disisihkan. Bikin kulit hingga adonan habis. Saya dapat 10 kulit krn yg makan cuma berdua suami.
- Selanjutnya masukkan isian kedalam kulit lumpia. Dilipat layaknya bentuk lumpia. Untuk perekatnya cuma campurkan tepung maizena+air. Kental ya cairannya..
- Goreng lumpia hingga warna kecoklatan.
Resep Keripik Kulit Lumpia (Kulpi) Krenyes Aneka Rasa Sederhana Spesial Renyah Crispy Asli Enak. Hari ini mari kita mencoba membuat jajanan ekonomis harga murah meriah yaitu camilan keripik dari. Kulit lumpia bisa dibilang merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di kalangan foodies. Keripik dari kulit lumpia ini merupakan salah satu cemilan yang sangat mudah dibuat. Bisa dibuat sendiri ataupun menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi, biasanya banyak di jual di pasar.
