Cumi Crispy Salted Egg (Tanpa telur asin).
Teman-teman dapat memasak Cumi Crispy Salted Egg (Tanpa telur asin) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Crispy Salted Egg (Tanpa telur asin)!
Bahan-bahan Cumi Crispy Salted Egg (Tanpa telur asin)
- Diperlukan of Cumi Crispy.
- Dibutuhkan of Cumi ½ (potong kecil²).
- Diperlukan 5 sdm of Tepung terigu.
- Gunakan 2 sdm of Tepung maizena.
- Dibutuhkan 2 butir of Telur.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan secukupnya of Kaldu.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Gunakan of Salted Egg.
- Dibutuhkan of Bumbu indomie salted egg.
- Siapkan 2 butir of Kuning telur itik biasa.
- Dibutuhkan secukupnya of Susu full cream.
- Sediakan 2 sdm of Margarin.
- Dibutuhkan of Bawang putih 1 butir (diparut).
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Gunakan of Cabe iris (sesuai selera).
- Diperlukan of Daun bawang.
Langkah-langkah memasak Cumi Crispy Salted Egg (Tanpa telur asin)
- Tuangkan telur ras 1 butir, tepung terigu 2 sdm, tepung maizena 1sdm, garam kedalam adonan cumi-cumi yang sudah dipotong².
- Siapkan 1 mangkok untuk sisa tepung tadi, aduk rata (kalo kurang bisa ditambah sesuai selera tepungnya) dan sediakan 1 mangkok untuk telur ras 1 butir yang diberi kaldu.
- Panaskan minyak diatas wajan dan celupkan cumi stepnya: cumi, tepung, telur, tepung sambil di pijat² halus dan langsung goreng sampai matang *gaada foto.
- Siapkan kuning telur yg sudah dihancurkan dan tuangkan air susu kedalamnya beserta cabe iris, garam..
- Untuk salted egg, tumis bawang putih dengan margarin sampai harum dan matang.
- Tuangkan adonan salted egg kedalam wajan tadi dan aduk² sampe merata dan matang.
- Setelah itu tuang bumbu indomie dan aduk rata lagi..
- Saus salted egg sudah jadi dan tuang cumi crispy aduk².
- Lalu cumi crispy saus telur asin siap dihidangkan dengan nasi hangat 🥰.