Ayam Tepung Crispy Pedas Manis. Cara Bikin Tepung Ayam Goreng Crispy mirip Ayam Goreng Kentucky ! Resep Tepung Crispy Bumbu Serba Guna Sederhana Spesial Asli dan Renyah ini adalah Tepung bumbu crispy serbaguna masakini yang bisa digunakan untuk bahan kulit ayam goreng krispi renyah atau biaya di kenal. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Manisnya cocok bagi yang suka pedas manis.
Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam Tepung Crispy Pedas Manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Tepung Crispy Pedas Manis!
Bahan Ayam Tepung Crispy Pedas Manis
- Siapkan of Beberapa potong ayam.
- Siapkan of Bumbu Marinasi.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sdt of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap inggris.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Bahan Tepung Crispy.
- Dibutuhkan 1 butir of telur.
- Siapkan Secukupnya of tepung terigu (yg penting bisa menyelimuti ayam).
- Sediakan Sedikit of tepung maizena.
- Dibutuhkan of Bumbu Pedas Manis.
- Siapkan 5 of cabe merah (di potong kecil).
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan Sepotong of bawang bombay.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkuas (di geprek).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya of saos tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya of saos pedas.
- Diperlukan Secukupnya of saos tomat.
Campur ayam dengan tepung terigu, tepung serbaguna, es batu dan air secukupnya, jangan terlalu banyak ya supaya tidak terlalu encer. Jika kamu kurang suka dengan rasa yang pedas, ayam geprek pedas manis ini bisa menjadi alternatif lain yang bisa kamu coba. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat. Terakhir, masukkanlah kecap manis dan kemudian aduk rata.
Cara membuat Ayam Tepung Crispy Pedas Manis
- Bersihkan ayam, dan potong sesuai selera. Disini ayamnya aku potong dadu.
- Siapkan bumbu marinasi. Lalu ulek bawang putih, garam, kaldu jamur dan ketumbar. Masukkan bumbu ke dalam ayam, lalu beri kecap asin, kecap inggris (membuat ayam lebih empuk), daun jeruk (dipotong kecil2 ya). Setelah itu diamkan didalam kulkas selama 1-2 jam..
- Campurkan ayam dengan telur yg sudah dikocok. Lalu masukan satu per satu ayam kedalam tepung terigu dan maizena..
- Goreng ayam pada minyak panas sampai crispy..
- Setelah ayam matang. Goreng bawang putih dan bawang bombay yg sdh di iris2. Masukkan juga cabe merah, daun bawang, dan lengkuas. Beri saos (tiram, pedas, tomat), garam dan kaldu. Cek rasa. Masak hingga mengental.
- Setelah bumbu jadi, bisa langsung disiramkan ke ayam crispynya..
Masaklah dengan api kecil sampai bumbunya meresap dengan baik ke dalam daging dari sayap ayam. Ada banyak sekali teknik untuk meng-crispy nya, kita bisa memberikan rasa apapun, entah itu asam manis, original, maupun pedas gurih. Biasanya yang suka dengan kulit ayam adalah anak-anak, karena mereka suka dengan yang crispy-crispy, apalagi kalau dikasih saos atau lainnya. Yg kriuk-kriuk pastinya selalu menggoda ya apalagi ditemenin saus sambal kesukaan hhhmmm yummy. Kulit ayam, Tepung kering sisihkan, Bahan tepung basah :, Tepung terigu, Kaldu bubuk, Garam, Micin, Merica bubuk.
