Lumpia Isi Bihun.
Kalian dapat membuat Lumpia Isi Bihun hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia Isi Bihun yuk!
Bahan Lumpia Isi Bihun
- Diperlukan 1 bungkus of bihun, seduh dengan air panas.
- Sediakan 1 butir of telur, sisihkan sedikit putihnya untuk perekat.
- Siapkan 3 siung of bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 siung of bawang putih iris tipis.
- Siapkan Secukupnya of jamur kuping.
- Gunakan 1 buah of wortel, serut atau iris tipis.
- Siapkan 3 buah of cabai merah iris tipis.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Gunakan Secukupnya of kecap asin.
- Sediakan Secukupnya of saus tiram.
- Diperlukan Secukupnya of minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula, dan merica.
Langkah-langkah membuat Lumpia Isi Bihun
- Agar rasa bihun tidak polos, kita tambahkan kecap asin, saus tiram, dan minyak wijen. Aduk rata..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Buat telur orak arik, lalu masukkan cabai merah, wortel, dan jamur, tumis hingga wortel dan jamur matang. Masukkan bihun, daun bawang, dan tambahkan garam, gula, merica sesuai selera. Aduk hingga rata..
- Siapkan satu lembar kulit lumpia. Isi dengan isian bihun, lalu lipat dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan hingga kulit lumpia dan isian bihun habis..
- Siapkan minyak panas. Goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan. Lumpia isi bihun siap disajikan selagi hangat. Kriuk kriuk! Selamat mencoba 😊.
