Perkedel Bihun Udang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Perkedel Bihun Udang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Perkedel Bihun Udang yuk!
Bahan Perkedel Bihun Udang
- Siapkan 100 gram of bihun kering (rendam dengan air panas hingga lunak).
- Dibutuhkan 250 gram of udang (cincang kasar).
- Siapkan 1 bungkus of Kobe Tepung Bakwan Kress (75gr).
- Sediakan 5 butir of bawang merah (cincang).
- Gunakan 1 batang of daun seledri (iris halus).
- Dibutuhkan 1/4 sendok teh of merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sendok teh of pala bubuk.
- Gunakan 2 butir of telur.
Cara memasak Perkedel Bihun Udang
- Potong-potong bihun yang sudah direndam. Sisihkan..
- Campur bihun, udang cincang dan bawang merah..
- Tambahkan seledri, merica bubuk dan pala bubuk dalam mangkok..
- Tambahkan Kobe Tepung Bakwan Kress dan telur. Aduk hingga tercampur rata..
- Ambil 1 sendok makan adonan. Bentuk bulat lonjong menggunakan 2 buah sendok..
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Perkedel Bihun Udang siap disajikan selagi hangat..
