Cemilan Bihun.
Sobat dapat menghidangkan Cemilan Bihun hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cemilan Bihun yuk!
Bahan-bahan Cemilan Bihun
- Siapkan 150 gr of bihun.
- Diperlukan 100 gr of daging ayam cincang.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of paprika bubuk (optional).
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk (optional).
- Siapkan 50 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 200 ml of susu cair.
Cara membuat Cemilan Bihun
- Rendam bihun di air panas hingga melembut lalu saring dan tiriskan.
- Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan daging ayam cincang. Setelah daging ayam matang, masukkan bumbu lalu tes rasa.
- Masukkan tepung terigu, aduk rata lalu masukkan bihun dan aduk rata kembali. Setelah rata, masukkan susu dan aduk rata. Hasilnya akan lengket dan creamy.
- Setelah tercampur rata matikan api. Jika sdh dingin, mulai bentuk sesuai selera. Bisa dibulatkan, dibuat spt cincin/donat, atau bisa juga masukkan dalam loyang. Kemudian kukus hingga matang.
- Setelah dikukus dan matang, dinginkan. Nah cemilan bihun ini bisa disimpan difreezer setelah dikukus. Goreng seperlunya. Bisa juga langsung digoreng. Jika ingin lebih renyah bisa juga dibalur tepung panir tapi harus dicelupkan telur dulu.
- Cemilan bihun siap dijadikan cemilan si kecil sambil dicocol saos.
