Cumi Telur Asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif!
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang.
Beepdo.com, Jakarta - Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Cumi Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Telur Asin!
Bahan Cumi Telur Asin
- Sediakan 5 buah of cumi ukuran besar, cuci bersih buang tinta,potong cincin.
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 2 bungkus of tepung bumbu.
- Dibutuhkan 3 buah of kuning telur asin, haluskan dengan 2 sdm air.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 1/2 bagian of bombay, cincang.
- Siapkan 4 buah of cabai merah besar, potong tipis.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, cincang halus.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan merica bubuk.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Langkah-langkah membuat Cumi Telur Asin
- Kucuri cumi dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas lagi.
- Buat 2 bagian adonan tepung (Adonan basah dan tepung kering) celupkan cumi ke adonan basah.. Lalu balur cumi ke tepung kering(seperti membuat cumi Goreng tepung).. Kemudian goreng cumi dengan minyak panas.. Hingga kuning crispy kecoklatan... Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Lalu masukkan larutan kuning telur nya.. Tambahan garam dan lada... Aduk rata dan masak hingga berbusa....
- Setelah berbusa masukkan cumi, cabai dan daun bawang nya... Aduk hingga rata....
- Angkat dan sajikan 💃.
Siapkan telur asin, kemudian ambil bagian kuning telur dan haluskan menggunakan sendok. Siapkan cumi yang sudah dipotong berbentuk cincin, beri garam dan merica, kemudian aduk hingga. Cumi Telur Asin. * sumber: parenting.orami.co.id. Ini merupakan olahan cumi yang kini tengah populer. Olahan ini memadukan cita rasa cumi yang kenyal dengan telur asin yang gurih.
