Kue Bihun Goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kue Bihun Goreng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kue Bihun Goreng!
Bahan-bahan Kue Bihun Goreng
- Siapkan of Bahan Kulit :.
- Gunakan 150 Grm of Tepung Terigu (Protein Sedang).
- Sediakan 100 Ml of Air Hangat.
- Diperlukan 1/2 Sdt of Ragi Instan (Fermipan).
- Sediakan 1/2 Sdt of Kaldu Bubuk.
- Siapkan 3 Sdm of Minyak Goreng.
- Sediakan of Bahan isi :.
- Siapkan 1 Keping of Bihun Jagung.
- Sediakan 2 Buah of Wortel, Serut Kasar.
- Diperlukan 2 Batang of Daun bawang, Iris Kasar.
- Siapkan 3 Buah of Jamur (Kamur Kering) Rendam Air Panas Iris Tipis (Saya Skip).
- Sediakan 100 Grm of Dada Ayam Iris Tipis (Saya sosis).
- Siapkan of Bumbu :.
- Siapkan 3 Siung of Bawang Merah.
- Dibutuhkan 3 Siung of Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 Sdt of Mrica Bubuk.
- Dibutuhkan 1 Sdm of Saos Tiram.
- Dibutuhkan 1 Sdm of Kecap Wijen.
- Dibutuhkan of Secukupnya, Garam Dan Kaldu Bubuk.
Langkah-langkah memasak Kue Bihun Goreng
- Maaf Ngk Di foto Step step nya Tadi. Pertama Taruh Air Hangat Di Baskom Aduk Dengan Ragi Instan Lalu Masuk Kan Terigu Tambahkan Kaldu Bubuk Lalu Minyak Goreng. Aduk Rata, Adonan Tidak Terlalu Kalis (Agak Lengket Ditangan) Lalu Tutup Kain Bersih Biarkan 15 Menit..
- Sementara Itu Seduh Bihun Dengan Air Panas 5 Menit Lalu Tiriskan. Cincang Halus Bawang Merah Dan Bawang Putih Lalu Tumis Hingga Wangi..
- Masuk Kan Wortel,Ayam Dan Jamur Aduk Rata Bumbui, Sedikit Gula, Garam, Royko, Mrica Bubuk, Minyak Wijen dan Saos Tiram..
- Lalu Tambahkan Sedikit Air panas Biar Ngk Terlalu Kering masuk Kan Bihun Dan Daun Bawang. Tumis Hingga Matang (Seperti Bikin Bihun Goreng).
- Ambil Sedikit Adonan, (Lumurin Tangan Dengan Minyak Goreng) Lalu Pipihkan Dan Isi Dengan Bahan Isi Bulatkan Jangan Sampai Robek Bahan Kulit Biar ngk Nyerap Minyak Waktu Digoreng..
- Pipihkan Lagi Lalu Goreng Dengan Minyak agak Banyak Sambil Ditekan Biar Agak Pipih. (Api Kecil Saja) Lalu Balik..
- Angkat Dan Sajikan Panas panas, Enak Garing Diluar Tapi Pas Dimakan Ketemu Dhe Bihun goreng nya Juga. jadi Cocok Buat Nyemil dan Bikin Kenyang..
- .