Cumi Telur Asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif!
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang.
Beepdo.com, Jakarta - Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Cumi Telur Asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Telur Asin!
Bahan-bahan Cumi Telur Asin
- Diperlukan 1/4 kg of cumi cumi.
- Siapkan of Tepung crispy serbaguna.
- Siapkan 4 butir of telor asin (haluskan kuning nya saja).
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 200 ml of Air.
- Sediakan of Bumbu :.
- Siapkan 1 pcs of bawang bombai (potong memanjang).
- Diperlukan 4 pcs of bawang putih (bisa pakai bubuk).
- Dibutuhkan 2 sdm of margarine u/ menumis.
- Siapkan of Daun bawang (iris tipis).
- Diperlukan of Guli,garam,merica,kaldu bubuk.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Cara membuat Cumi Telur Asin
- Cuci bersih cumi dan potong ring atau sesuai selera.
- Bagi adonan tepung crispy basah dan kering. Lalu balur cumi di adonan basah setelah itu balur lagi di tepung kering dan ulangi sampi cumi habis.
- Siapkan wajan berisi minyak panas lalu goreng cumi yang sudah di balur tepung sampai coklat keemasan tiriskan dan harus benar2 dipastikan bila minyak sudah panas karena menggoreng cumi tidak bisa terlalu lama.
- Siapkan bumbu dan tumis dengan margarin, jika dirasa sudah harum masukan kuning telor asin yang sudah di haluskan beri Gula Garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa agak strong gpp nnti akan meresap ke cumi.
- Kuning telor asin yang sudah masuk ke bumbu akan set dan perlu di tambahkan sedikit demi sedikit air/susu agar agak encer lalu matikan api.
- Masukan cumi yang suda di goreng tepung tadi aduk aduk sampai tercampur rata bumbu nya, hidangkan dan platting sesuai selera.
Siapkan telur asin, kemudian ambil bagian kuning telur dan haluskan menggunakan sendok. Siapkan cumi yang sudah dipotong berbentuk cincin, beri garam dan merica, kemudian aduk hingga. Cumi Telur Asin. * sumber: parenting.orami.co.id. Ini merupakan olahan cumi yang kini tengah populer. Olahan ini memadukan cita rasa cumi yang kenyal dengan telur asin yang gurih.
