Udang - Cumi - saos telur asin. Lihat juga resep Udang goreng saos telur asin enak lainnya. Net Lifestyle memberikan tayangan program Magazine seperti iLook, Dsign, Weekend List dan Chefs Table. Program yang membahas berbagai informasi dan tips.
Kepiting Saos Singapore singapur Saus Tiram telor asin telur jantan.
Resep & Cara Membuat Cumi Goreng Saus Telur Asin, Ikuti video masak cara membuat cumi saus telur asin Siapkan bahan.
Olahan seafood bermacam-macam, salah satunya Cumi-cumi goreng tepung saus telur asin. makanan Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Udang - Cumi - saos telur asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Udang - Cumi - saos telur asin yuk!
Bahan Udang - Cumi - saos telur asin
- Siapkan 1 ons of Sekitar cumi.
- Dibutuhkan 1 ons of Sekitar udang.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 butir of telur asin.
- Dibutuhkan 1/2 butir of jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya of Garem.
- Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Dibutuhkan of Tepung ayam goreng merk apa aja.
- Diperlukan secukupnya of Minyak.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Gunakan 1 buah of bawang prei (aku pakai bawang daun karna lagi g punya).
Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha. O ya untuk Cumi atau Udang Asam Manis silahkan pakai resep Kepiting Asam Manis tinggal ganti bahannya pakai Cumi atau Udang. Kayaknya banyak yg cocok pakai resep itu. Bumbu: - Bawang putih geprek - Mentega - Air - Garam - Lada.
Cara membuat Udang - Cumi - saos telur asin
- Cuci bersih udang dan cumi, udangnya dikupas dibuang kepala dan ekornya, cumi dibuang isinya..
- Potong cumi jadi bentuk lingkaran.
- Larutkan garem dan merica bersama perasan jeruk nipis lalu rendam udang dan cumi, kalo dirasa kurang air tambahin aja tapi jangan banyak2. Oia garem dan merica sekitar stengah sendok teh aja..
- Cincang bawang putih, sisihkan. Rajang bawang prei, sisihkan. Ambil kuning telur asin, sisihkan. Putih telur juga bisa dicincang dan dimasukkan kedalam saos untuk tambahan rasa..
- Larutkan 1sendok makan tepung goreng (karna lagi g punya tepung aku pake tepung kriuk, ini tepung murah yg biasa ada dipasar) kedalam sekitar 200ml air. Yg penting bikin adonan basah..
- Siapkan adonan kering (masukkan 5sendok makan munjung tepung ke wadah).
- Pindahin udang dan cumi kedalam adonan basah. Panaskan minyak (kira2 bisa tenggelam udang dan cumi waktu digoreng). Pake api kecil ya biar matengnya sempurna..
- Kalo udah panas minyaknya, pindahin udang dan cumi ke tepung kering, balut pake tepung, goreng. Kalo udah kecoklatan, angkat, tiriskan..
- Masukkan 1sendok makan minyak sisa gorengan udang tadi lalu tumis bawang putih pakai api kecil. Kalo udah harum, masukkan kuning dan putih telur asin. Tambahin air sekitar 200ml. Masukkan bawang prei. Kalo udah meletup2 brati udah mateng. Jangan lupa dicicip, koreksi rasa..
- Sajikan...
- Kalo mau langsung dimakan, udang dan cumi bisa langsung dimasukkan ke saos ketika udah meletup lalu masak lagi sekitar 2menit. Kalo mau dimakan nanti, bisa ditaroh di wadah yg berbeda. Tar kalo mau makan tinggal disiram aja tu udang sama cuminya..
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Cara Memasak cumi bumbu telur asin Resep Cumi Asin Saos Tiram.
