Cumi Saus Telur Asin. Gurihnya saus telur asin bisa bikin cumi goreng tepung jadi makin nikmaaaat.. . Resep Cumi-Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang.
MANAberita.com — OLAHAN yang satu ini dijamin akan memanjakan lidah.
Chicken Pop Saus Telur Asin dan Frozen Cheese Crepes ala Chef Adik Wahyudi.
Kamu dapat menyiapkan Cumi Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cumi Saus Telur Asin!
Bahan Cumi Saus Telur Asin
- Gunakan of Cumi crispy.
- Diperlukan 2 buah of cumi sotong ukuran sedang (bisa diganti cumi biasa).
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of tepung bumbu instan (tepung sasa) cairkan dengan air.
- Diperlukan 2 sdm of tepung crispy instan.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung beras.
- Siapkan 3 sdm of tepung protein sedang (segitiga biru).
- Siapkan secukupnya of Air.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan of Saus telur asin.
- Siapkan 2 siung of bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 buah of bawang bombai ukuran sedang (cincang).
- Sediakan 2-3 butir of kuning telur asin (haluskan menggunakan garpu).
- Sediakan of Air secukupnya (campur dengan kuning telur).
- Dibutuhkan 2 sdm of margarin.
- Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Sediakan secukupnya of Lada / merica.
- Diperlukan of Bumbu penyedap.
Let's Cook with Chef Billy - Cumi Masak Kluwek dan Tahu Saus Mercon -IMS. Bikin menu makan malam dengan cumi-cumi saus telur asin resep dari FIMELA ini juga tak kalah enak. Lelehkan margarin, masukkan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Masukkan daun kari dan kaldu bubuk.
Langkah-langkah memasak Cumi Saus Telur Asin
- Potong cumi sotong seukuran ruas jari. Siapkan bahan rendaman: 1 bawang putih geprek, 1 sdt garam, tepung bumbu cair campur menjadi satu. Lalu rendam cumi yang sudah dipotong kedalam bahan rendaman kurang lebih 3-5 menit.
- 1) Siapkan tepung kering: tepung bumbu, tepung terigu dan tepung beras. 2) Balur cumi yang sudah dilumuri tepung rendaman dengan tepung kering. 3) celupkan ke air. 4) goreng ke dalam minyak panas.
- Saus telur asin: panaskan margarin dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan telur asin yang telah dihaluskan dan dicairkan. Masak dengan api kecil. Tambahkan garam, lada, gula, dan bumbu penyedap. Cek rasa.
- Campurkan cumi crispy ke dalam saus. Beri potongan daun bawang agar lebih nikmat rasanya.
Cumi memang terkenal dengan makanan dengan sejuta saus, salah satunya pada cumi. Buat kamu pecinta cumi, cumi saur telur asin ini akan menggugah selera makanmu. Saus telur asin merupakan salah satu saus yang saat ini tengah digemari banyak orang. Masukkan tumis bawang putih, daun bawang dan mentega. Panaskan minyak, lalu goreng cumi yang telah dibalur tepung.
