Name: Crispy Chicken Wings Saus Gochujang
Ingredients: Bumbu Marinasi Ayam; 20 potong sayap ayam; 3 siung bawang putih; 1 sdt jahe bubuk; 1/2 sdm lada hitam; 1 sdt garam; Bahan Tepung Kering; 100 gram tepung maizena; 50 gram tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm garlic powder; 1/2 sdm jahe bubuk; 1/2 sdm lada hitam; 1/2 sdm garam; Bahan Tepung Basah; 4 sdm bahan kering; 1 butir telur; Saus Gochujang; 4 sdm saus gochujang; 6 sdm saus tomat; 2 sdm bon cabe level 30 (opsional); 4 sdm madu; 2 sdm rice vinegar; 1/2 sdt kecap asin; 3 siung bawang putih

Crispy Chicken Wings Saus Gochujang.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Crispy Chicken Wings Saus Gochujang hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Chicken Wings Saus Gochujang!

Bahan-bahan Crispy Chicken Wings Saus Gochujang

Dibutuhkan of Bumbu Marinasi Ayam.
Siapkan 20 potong of sayap ayam.
Gunakan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 1 sdt of jahe bubuk.
Diperlukan 1/2 sdm of lada hitam.
Gunakan 1 sdt of garam.
Dibutuhkan of Bahan Tepung Kering.
Siapkan 100 gram of tepung maizena.
Gunakan 50 gram of tepung terigu.
Gunakan 2 sdm of tepung beras.
Dibutuhkan 1 sdm of garlic powder.
Siapkan 1/2 sdm of jahe bubuk.
Diperlukan 1/2 sdm of lada hitam.
Siapkan 1/2 sdm of garam.
Siapkan of Bahan Tepung Basah.
Diperlukan 4 sdm of bahan kering.
Dibutuhkan 1 butir of telur.
Dibutuhkan of Saus Gochujang.
Diperlukan 4 sdm of saus gochujang.
Dibutuhkan 6 sdm of saus tomat.
Gunakan 2 sdm of bon cabe level 30 (opsional).
Siapkan 4 sdm of madu.
Dibutuhkan 2 sdm of rice vinegar.
Sediakan 1/2 sdt of kecap asin.
Gunakan 3 siung of bawang putih.

Langkah-langkah membuat Crispy Chicken Wings Saus Gochujang

Bersihkan sayap ayam, haluskan bawang putih. Lalu campurkan sayap ayam dengan bumbu marinasi ayam dan bawang yang sudah dihaluskan. Diamkan selama 30 menit..
Campur semua bahan tepung kering, lalu siapkan tempat terpisah untuk bahan tepung basah. Pecahkan telur dan kocok. Lalu ambil 3 sdm bahan kering campurkan kedalam telur..
Masukan sayap ayam ke dalam tepung basah sampai semua bagian ayam kena. Lalu masukan ayam kedalam tepung kering, pastikan sayap ayam tertutup oleh tepung kering.
Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Lalu masukan sayap ayam, goreng sampai matang. Gunakan api sedang agar ayam matangnya merata..
Siapkan tempat, masukan semua bumbu gochujang kecuali bawang putih. Lalu aduk rata.
Halukan bawang putih, lalu tumis sampai harum. Selanjutnya masukan saus gochujang yang sudah dicampur semua. Aduk rata sampai sedikit berubah warna. Gunakan api kecil agar tidak gosong..
Masukan ayam yang sudah di goreng kedalam saus gochujang. Aduk rata sampai ayam tertutup saus, lalu sajikan. Tambahkan biji wijen jika ada.