Cumi Telur Asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Resep Cumi Crispy Telur Asin yang kekinian yang bisa membuat menu makan di rumah menjadi lebih variatif!
Kini telur asin atau salted egg, banyak dijadikan sebagai campuran bahan makanan yang.
Beepdo.com, Jakarta - Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Teman-teman dapat memasak Cumi Telur Asin hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi Telur Asin yuk!
Bahan-bahan Cumi Telur Asin
- Diperlukan 500 gr of cumi putih.
- Diperlukan 6 butir of telur asin, ambil kuningnya saja dan haluskan.
- Gunakan 65 gr of Tepung Terigu.
- Diperlukan 2 sdm of Tepung Maizena.
- Sediakan 1/2 sdt of Baking Soda.
- Diperlukan 1/4 sdt of garam.
- Siapkan 2,5 sdm of Mentega.
- Siapkan Secukupnya of Gula.
- Diperlukan Secukupnya of bubuk penyedap rasa ayam.
- Siapkan 1 tangkai of daun kari.
- Siapkan of Bahan Perendam Cumi-cumi :.
- Diperlukan 1 buah of Jeruk Nipis.
- Dibutuhkan 1 sdt of Merica.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Cara membuat Cumi Telur Asin
- Cuci bersih cumi-cumi, buang kulit hitamnya, dan gunakan bagian badannya saja. Potong-potong bentuk cincin atau sesuai selera.
- Masukkan perasan nipis, merica, dan garam. Aduk rata, simpan dalam lemari es 10 menit.
- Racik bahan kulit cuminya yaitu tepung terigu, tepung maizena, garam, & sedikit bumbu penyedap. Campurkan...
- Masukkan cumi-cumi ke dalam racikan bahan kulit cumi. Kocok sampai tepung rata meyelimuti seluruh bagian cumi-cumi..
- Goreng sebentar saja dengan api sedang. Jangan terlalu lama (kalau terlalu lama, cumi-cumi jadi mengeras). Kemudian sisihkan..
- Panaskan mentega.
- Masukkan kuning telor asin yang sudah dihaluskan. Aduk sampai berbusa.
- Siapkan setangkai daun kari.
- Masukkan daun kari dalam tumisan kuning telur. Aduk Rata sebentar. Masukkan bumbu penyedap ayam dan gula secukupnya. Aduk Rata...
- Masukkan cumi-cumi crispy nya... Aduk rata.
- Happy Cooking 😋👌🏻.
- .
Siapkan telur asin, kemudian ambil bagian kuning telur dan haluskan menggunakan sendok. Siapkan cumi yang sudah dipotong berbentuk cincin, beri garam dan merica, kemudian aduk hingga. Cumi Telur Asin. * sumber: parenting.orami.co.id. Ini merupakan olahan cumi yang kini tengah populer. Olahan ini memadukan cita rasa cumi yang kenyal dengan telur asin yang gurih.
