Crispy Hot Fried Chicken.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Crispy Hot Fried Chicken hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Crispy Hot Fried Chicken!
Bahan Crispy Hot Fried Chicken
- Dibutuhkan 500 Gr of Paha Ayam/ 5 Potong.
- Sediakan 1 Bks of Tepung Ayam Goreng Serbaguna(Spicy).
- Gunakan 1 Mangkok of Air Dingin / Air matang biasa.
- Gunakan of Bahan Marinasi.
- Dibutuhkan 3 Siung of Bawang Putih Halus.
- Gunakan 5 Cm of Jahe (Iris).
- Siapkan 50 Gr of Chili Flakes.
- Dibutuhkan 15 Gr of Saus Tiram.
- Siapkan 30 ML of Kecap Asin.
- Siapkan 1 butir of Gula Batu.
- Sediakan 10 Gr of Merica bubuk.
- Gunakan 50 ML of Air.
- Siapkan 5 cm of Daun Rosemary (Optional).
- Diperlukan 5 Cm of Daun Thyme (Optional).
Langkah-langkah membuat Crispy Hot Fried Chicken
- Siapkan paha ayam beri beberapa guratan dengan pisau,sisihkan. Masukan dalam 1 wadah ayam dan “semua bahan marinasi “ lumuri dan aduk rata..
- Tutup dengan plastic wrap dan marinasi ± 1 jam. Setelah 1 jam siapkan dan panaskan minyak untuk menggoreng..
- Siapkan tepung ayam goreng serbaguna & air dingin dalam mangkok. Ambil ayam yang sudah dimarinasi, kemudian masukan dalam tepung -tepuk tepuk -dan masukan dalam air dingin, -lalu masukan lagi ke dalam tepung hingga menyelimuti semua bagian ayam..
- Goreng ayam dalam minyak panas dengan teknik deep fry ± 3 menit atau sampai matang golden brown. Setelah itu angkat dan siap di hidangian..
