Name: Spicy Chicken Crispy Steak
Ingredients: Bahan ayam:; 3 potong paha atas ayam buang tulang; 2 sdm kecap inggris; 1 siung bawang putih; 6 sdm tepung bumbu (me: sasa pedas); 6 sdm tepung panir; 1 btr telur; 1 sdt garam; 1 sdt lada hitam; Bahan saus:; 1/2 bh bawang bombay; 3 bh tomat segar; 1 sdm saus tomat; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1 sdm saus tiram; 400 ml air kaldu (me: kaldu daging sisa stock dikulkas); secukupnya Gula pasir / garam; 1 sdm mentega; Bahan pelengkap:; Sayur rebus: wortel, brokoli; 1 bh kentang; 1 bh bawang bombay

Spicy Chicken Crispy Steak.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Spicy Chicken Crispy Steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Spicy Chicken Crispy Steak!

Bahan-bahan Spicy Chicken Crispy Steak

Dibutuhkan of Bahan ayam:.
Gunakan 3 potong of paha atas ayam buang tulang.
Diperlukan 2 sdm of kecap inggris.
Sediakan 1 siung of bawang putih.
Siapkan 6 sdm of tepung bumbu (me: sasa pedas).
Sediakan 6 sdm of tepung panir.
Sediakan 1 btr of telur.
Sediakan 1 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of lada hitam.
Dibutuhkan of Bahan saus:.
Dibutuhkan 1/2 bh of bawang bombay.
Gunakan 3 bh of tomat segar.
Diperlukan 1 sdm of saus tomat.
Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
Siapkan 2 sdm of kecap inggris.
Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
Siapkan 400 ml of air kaldu (me: kaldu daging sisa stock dikulkas).
Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir / garam.
Siapkan 1 sdm of mentega.
Gunakan of Bahan pelengkap:.
Siapkan of Sayur rebus: wortel, brokoli.
Gunakan 1 bh of kentang.
Siapkan 1 bh of bawang bombay.

Langkah-langkah memasak Spicy Chicken Crispy Steak

Buang tulang paha atas.
Haluskan bawang putih, garam, lada hitam. Kmd baurkan di ayam. Tambahkan kecap inggris. Remas2. Diamkan 15 menit. Biarkan bumbu marinasi meresap..
Sambil menunggu meresap, buat saus dan rebus sayur..
Saus: tumis bawang bombay dgn mentega sampai harum kmd masukan tomat yg sdh dipotong2, tumis sampai layu dan hancur, tambahkan air kaldu, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam, lada hitam. Masak sampai mendidih, kmd tambahkan maizena yg sdh dicairkan agar saus mengental. Test rasa..
Rebus wortel, brokoli..
Tumis bawang bombay utk campuran sayur (me: pake krn anak2 suka, bawang bombay tumis terasa manis).
Stlh ayam dimarinasi,.
Balurkan ayam ditepung bumbu dl kmd dicelupkan ke telur kmd remas2 di tepung panir..
Panaskan minyak. Stlh panas, kecilkan api, masukan ayam, goreng dgn api kecil, agar matang dan tdk gosong.
Stlh semua matang...tata dipiring, kemudian siram ayam dgn sausnya. Selamat mencoba......