Cumi Goreng Telur Asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner.
Masakan dengan telur asin masih hits banget nih!
Kali ini coba bikin Cumi Goreng Telur Asin yuk?
Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Cumi Goreng Telur Asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Cumi Goreng Telur Asin!
Bahan Cumi Goreng Telur Asin
- Dibutuhkan 500 gr of cumi.
- Sediakan of Bumbu saus telur asin.
- Diperlukan 3 buah of telur asin (ambil kuningnya saja).
- Gunakan 1 bungkus of tepung kobe krispy.
- Diperlukan 3 buah of cabai merah.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 lembar of daun bawang.
- Siapkan 2 sendok teh of gula pasir.
- Sediakan 2 sendok makan of perasan jeruk nipis.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 sendok teh of lada.
Apalagi bila bahan tersebut sudah cukup istimewa seperti cumi goreng tepung. Hmm, duet maut yang sangat menggugah selera! Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat.
Cara memasak Cumi Goreng Telur Asin
- Cuci cumi sampai bersih, iris bentuk cincin, rendam dengan air garam dan perasan air jeruk sebentar, kemudian tiriskan.
- Tambahkan tepung kobe ke dalam piring berisi cumi tadi. Ratakan. Tepung akan langsung terserap sehingga cumi pasti dalam keadaan lengket.
- Siapkan 1 piring lain yang berisi tepung kobe juga, gulingkan cumi sekali lagi dalam tepung agar hasilnya renyah.
- Goreng cumi hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Ambil kuning telur asin, hancurkan, tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan cabai merah, masukan kuning telur, tambahkan daun bawang dan daun jeruk. Tumis hingga berbusa..
- Masukkan cumi goreng dan tambahkan bumbu (gula, lada).Tadi saya tidak menambahkan garam lagi karna takut keasinan, tapi silahkan bagi yg ingin menambah garam.
- Aduk sebentar di atas wajan agar bumbu terserap merata.
- Angkat dan sajikan.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas. Yuk, langsung coba Resep Cumi Goreng Telur Asin ini di rumah agar bisa disajikan untuk menu makan siang nanti. Aduk rata cumi, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Cara membuat Resep nasi goreng rumahan enak lezat dengan resep bumbu nasi goreng spesial resep nasi goreng enak rumahan. Satu lagi nih yang biasanya sering lupa, telur orak arik yang kita Cukup untuk membuat aroma dan rasa resep nasi goreng ikan asin ini berbeda dengan nasgor.
