Kepala cumi telur asin. Resep Cumi Telor Asin memiliki banyak penggemar. Bila Anda salah satu diantaranya, Anda wajib mencoba resep berikut ini. Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
CUMI CRISPY ini gampang banget buatnya!
Disandingkan dengan Saus Telur Asin yang Super Creamy, enaaak banget!
Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk.
Kalian dapat membuat Kepala cumi telur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kepala cumi telur asin yuk!
Bahan Kepala cumi telur asin
- Dibutuhkan 200 gram of kepala cumi.
- Gunakan 1 of perasan jeruk nipis.
- Diperlukan 2 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1 of bawang bombay iris.
- Diperlukan 1 of bawang putih cincang.
- Diperlukan 2 of cabe kriting iris menyerong.
- Diperlukan 1/4 gelas of air.
- Sediakan 1 of telur asin kupas.
- Sediakan Secukupnya of minyak.
Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya.
Cara membuat Kepala cumi telur asin
- Cuci bersih kepala cumi, tambahkan perasan jeruk nipis, diamkan kurleb 5 menit.
- Lumuri dgn tepung tapioka dan tepung terigu, lalu goreng hingga garing, tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak, oseng bawang putih, bawang bombay dan cabe kriting hingga wangi.
- Haluskan telur asin, dan masukan k osengan bawang, tambahkan air.
- Masukan kepala cumi, campurkan.
- And ready to serve 🍴👍.
Resep cumi asin ini cocok sekali untuk kamu penggemar nasi ulam. Penggemar cumi asin pasti merasa berbahagia meskipun hanya memadukannya dengan nasi putih hangat saja. Bayangkan saja rasa cumi asin yang khas ini memang membuat lidah menari. Cumi tak hanya lezat dibakar atau dimasak dengan saus padang. Paduan cumi segar dalam lapisan tepung renyah berbumbu sungguh lezat berbalut saus telur asin nan gurih.
