Ayam shihlin (taiwan crispy chicken). Cara membuat resep chicken taiwan shislin ini ternyata tidak jauh beda dengan ayam pok pok Taiwan. Hanya bedanya untuk ayam goreng Awal saya coba membuat resep chicken taiwan shihlin homemade ini berawal dari kejadian minggu lalu. Jadi ceritanya saya ingin membeli ayam.
Siapa yang tidak tahu ayam shihlin?
Ayam berasal dari Taiwan yang berbalut dengan tepung terigu layakyanya fried chicken, disajikan diiris tipis-tipis dan diberi sebuah bumbu-bumbu yang pastinya menggoyangkan lidahmu.
First popular Taiwanese fried chicken franchise to open in Singapore.
Kalian dapat membuat Ayam shihlin (taiwan crispy chicken) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam shihlin (taiwan crispy chicken)!
Bahan-bahan Ayam shihlin (taiwan crispy chicken)
- Sediakan 500 gr of dada ayam pisahkan dari tulangnya (1 psg filet dada ayam).
- Sediakan 1 butir of telur.
- Diperlukan 1 sdt of bumbu ngohiong.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk/1/2 sdt butiran.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir (tambahan dr sy).
- Gunakan 2 sdt of / 2 siung bubuk bawang putih.
- Dibutuhkan 2 sdt of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan secukupnya of air (saya skip).
- Gunakan secukupnya of minyak goreng utk menggoreng ayam.
- Dibutuhkan of bahan tepung pelapis:.
- Siapkan 15 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 13 sdm of air matang.
- Siapkan sejumput of garam(tambahan dr sy).
- Siapkan of bumbu tabur:.
- Siapkan of bumbu ngohiong+ kaldu bubuk (1:3).
- Sediakan of cabe bubuk.
Before Monga and Devil Chicken, what did we Shihlin Taiwan Street Snacks Singapore menu. The crispy chicken is not crispy at all, very disappointed. Driver mentioned that there was a glitch on the system. He had to make one one round to send other orders first when my location was actually nearer.
Langkah-langkah memasak Ayam shihlin (taiwan crispy chicken)
- Siapkan semua bahan. fillet dada ayamnya,cuci bersih rendam dg air jeruk nipis sesaat,bilas dan tiriskan. iris tipis dada menjadi bbrp bagian. siapkan bumbunya..
- Campur rata ayam dan bumbu. kemudian simpan dalam kulkas,diamkan selama minimal satu jam sampai bumbu meresap..
- Sambil menunggu marinase ayam bisa menyiapkan tepung lapisannya. siapkan wadah campur tepung tapioka, air dan sejumput garam. takaran bs disesuaikan ya di resep asli tidak disebutkan takaran jelasnya. setelah adonan tepung padat keruk dg garpu hingga menghasilakan butiran tepung. saya saring menggunakan saringan kasar. setelah butiran sesuai dg yg diinginkan kmd oven kurleb 12-15 menit. klo sesuai petunjuk chef devina bisa juga di jemur di sinar matahari. lalu tepung siap digunakan..
- Setelah ayam selesai di rendam,lalu campur dengan 1 butir telur+1 sdm terigu dan 1 sdm maizena. aduk rata.kmd celupkan ayam pada tepung pencelup hingga merata. panaskan minyak dan goreng hingga matang. stlh matang bisa langsung ditaburi dg campuran bumbu tabur di resep..
- Ayam shihlin kriuk kriuk siap dinikmati....
Waralaba AYAM SHIHLIN Pertama di INDONESIA. Anda akan mendapatkan semua perlengkapan dan siap jualan jadi tidak Yang udah pernah traveling ke Taiwan pasti tau dong betapa enaknya dan populernya snack-snack khas Taiwan?. Chicken snack khas Taiwan ini berupa. Ayam crispy ala taiwan street snack with authentic recipe and flavour, dgn berbagai macam pilihan rasa. Choose your favourite card design and get your Shihlin XXL Card in-stores today!
