Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce!
Bahan-bahan Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce
- Siapkan 2 potong of dada ayam.
- Siapkan of Bahan marinasi :.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Lada bubuk, garam, jeruk nipis.
- Sediakan of Bahan ayam crispy :.
- Gunakan 1 btr of telor.
- Diperlukan 1 bks of tepung terigu serbaguna (kecil).
- Dibutuhkan 6 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of tepung maizena.
- Siapkan of Bahan saus :.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1/2 of bawang Bombay.
- Sediakan 1/2 sdm of lada hitam (Blackpepper).
- Gunakan Sedikit of pala.
- Siapkan 1 keping of gula Jawa (kecil).
- Diperlukan 1 sdm of air asam jawa.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Dibutuhkan 1 sdm of saus teriyaki.
- Siapkan secukupnya of gula garam penyedap rasa.
- Gunakan of Bahan pelengkap :.
- Gunakan of jagung, buncis, wortel, brokoli (semua di rebus).
- Sediakan of Kentang beku goreng.
Langkah-langkah membuat Chicken Steak Crispy Blackpepper Sauce
- Marinasi dada lalu diamkan 30 smp 1 jam di dlm kulkas..
- Untuk membuat dada ayam crispy, campur tepung serbaguna, terigu dan maizena.gulingkan dada ayam ke campuran tepung lanjut gulingkan ke kocokan telur lalu gulingkan lagi ke campuran tepung.
- Goreng dada ayam ke dalam minyak panas smp terendam seluruhnya.gunakan api kecil..
- Bahan saus : tumis bawang putih cincang, masukkan bawang Bombay. tambah air, lada hitam dan pala yg sdh di haluskan,lalu masukkan air asam Jawa, gula merah dan saus Teriyaki.koreksi rasa setelah di rasa pas.masukan tepung maizena yg sdh di larutkan dg sedikit air.masak smp meletup-letup.matikan api..
- Tunggu bahan saus smp dingin, lalu blender spy sedikit halus.setelah di blender, panaskan lagi di penggorengan.jika pingin lbh kental tambahkan maizena.
- Susun di piring, kentang goreng, buncis,wortel dan brokoli, dada ayam crispy lalu siram dengan bahan saus.selamat mencoba.
