Crispy Chicken with Mushroom Sauce.
Kalian dapat membuat Crispy Chicken with Mushroom Sauce hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy Chicken with Mushroom Sauce yuk!
Bahan Crispy Chicken with Mushroom Sauce
- Gunakan of Bahan Crispy Chicken.
- Sediakan Secukupnya of Ayam fillet (sesuai selera aja).
- Sediakan Secukupnya of Tepung bumbu crispy (aku pake merk kobe, banyaknya sesuai porsi ayam yg dipakai).
- Siapkan Secukupnya of air es (untuk pelarut tepung bumbunya).
- Dibutuhkan of Bahan Mushroom Sauce.
- Siapkan Secukupnya of jamur kancing (bisa pake shitake / champignon).
- Diperlukan 2 siung of bawang putih (geprek & cincang).
- Diperlukan Secukupnya of susu full cream / skimmed milk (bisa juga pakai cooking cream).
- Dibutuhkan 1 sdm of butter (aku pake yang salted).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, blackpepper & keju.
- Sediakan 1 sdm of maizena (larutkan, bila pakai cooking cream bisa di skip).
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken with Mushroom Sauce
- Lumuri ayam fillet dengan adonan tepung, goreng hingga matang & tiriskan.
- Panaskan butter (dengan api kecil), masukan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan jamur. Tumis hingga matang.
- Masukan susu / cooking cream, garam, blackpepper, keju aduk hingga rata. Kemudian masukan larutan maizena (bila pakai cooking cream bisa di skip). Aduk hingga mengental.
- Tekstur kekentalan sauce sesuai selera ya, kalau mau lebih kental lebih banyak cooking cream / larutan maizenanya, kalau mau lebih encer bisa ditambahin lagi susunya..
- Setelah sauce jadi, masukan crispy chickennya dan aduk hingga rata, dan sajikan. Bisa juga di hidangkan terpisah.
