Crispy Chicken Yakiniku.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Crispy Chicken Yakiniku hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy Chicken Yakiniku yuk!
Bahan Crispy Chicken Yakiniku
- Siapkan of Bahan Ayam :.
- Dibutuhkan 250 gr of ayam filed (lebih enak dari daging paha).
- Dibutuhkan 100 gr of Tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of penyedap.
- Diperlukan of Bahan Saus :.
- Dibutuhkan 4 sdm of shoyu (kecap asin Kikoman).
- Sediakan 1 sdm of gula / madu.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdm of saus tomat.
- Gunakan 1/2 sdt of lada hitam.
- Siapkan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 1 siung of bawang putih (parut).
- Diperlukan 1 of bawang bombay kecil.
- Sediakan 150 ml of air (larutkan 2 sdm maizena ke dlm nya).
- Diperlukan of Wijen (untuk taburan).
Langkah-langkah membuat Crispy Chicken Yakiniku
- Olah ayam terlebih dahulu, campurkan tepung dan bumbu lainnya. Aduk hingga rata.
- Ambil 1 sendok campuran tepung beri 5 sendok air buat adonan basah lalu masukkan ayam.
- Lalu masukkan ke dlm tepung kering, tekan dan cubit2 jgn trllu kuat agar tepung crispy dan tidak keras. Goreng dlm minyak panas agak bnyak agar tenggelam agar ayam crispy sempurna..
- Angkat stelah warna mnjadi golden brown / kuning kecoklatan. Tiriskan.
- Satukan ke dlm mangkuk kecil bahan saus kecuali : bawang putih, bawang bombay, air dan wijen. Aduk rata.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, lalu masukkan campuran saus hingga meletup.
- Lalu masukkan air yg sudah di larutkn maizena td tuang perlahan smbil diaduk cepat. Cek rasa.
- Sajikan nasi panas dlm mangkuk, susun ayam crispy lalu tuangkan saus yakiniku taburi dgn wijen. Selamat menikmati 😊.
